おい河の求人情報（正社員）
おい河
北海道 札幌市中央区 / 西８丁目駅819m / 日本料理、かに、ふぐ
～￥19,999－
14席
正社員
月給：20万円〜30万円
14:00～23:00（実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均20時間)）
30日以上前
お店のこだわり
【デートや会食に】カウンター6席とテーブル席2卓ございます。
当店は札幌・すすきのにあるカウンター6席、4名で座れるテーブル席2卓の小さなお店です。感染症対策のためテーブル席は充分距離を取っております。店内はアルコール消毒専用の機械、スマートフォン置きもご用意しておりますのでご利用ください。気取りすぎることなく、ゆっくりとお食事を楽しんで頂ける雰囲気をご用意したいと考えております。お席の希望などがあればお早めにお電話にてお申し付けください。
全国や海外からも仕入れる厳選した季節の食材で仕上げる創作和食
北海道産の食材だけにこだわらず広く全国や海外からも仕入れる食材を、素材の味を活かした日本料理に仕上げます。店主の及川はミシュラン獲得の宿の調理場や、有名日本料理店にて研鑽を積んでまいりました。羅臼をはじめ日本各地に実際に足を運び、厳選した食材を使用しています。カウンターの奥の調理場には炭火の焼台もあり、目の前で調理が進む光景をご覧いただけます。味だけでなく、見た目でもお楽しみください。
経験に裏打ちされた確かな技術・素材の味を最大限に引き出す調理
コース料理は季節の食材を使ったおすすめメニューのみで構成。その季節に旬を迎える食材の味わいや、和食の基本とも言える出汁の美味しさなどを味わって頂きます。
純米大吟醸3種の飲み比べプランもございます。
銘柄はその時々で変更となります。
写真
口コミ
ピックアップ口コミ
やっぱ最幸☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
お店に入った瞬間に「旨い！」って感じる。 そんな雰囲気のある「おい河」さん。 まずはビールでのどを潤し、 赤白滝の子和え 「初めての食材」 「何とも言えない食感がgood！」 あん肝ポン酢プチヴェール 「クリーミーなあん肝とポン酢が絶妙です」 上富良野豚の沢煮椀 「初めて目にする料理です」 「数種類の野菜と上富良野豚とのバランスが最高」 お造り/クエと関サバ 「クエ旨かったぁ～(≧▽≦)」 太刀魚塩焼き鬼おろしポン酢ジュレ/菜の花辛子和え 「以前にもいただきましたが、太刀魚ふわっふわ！」 「ポン酢ジュレがいい！」 幕別町百合根饅頭/雲丹のせ 「ゆり根と雲丹、贅沢な一品！」 「雲丹の量が半端ない！」 比内地鶏のしゃぶしゃぶ 「しゃぶしゃぶ加減で食感の違いが楽しめる」 「弾力があって食べ応えあります」 「先付けにもあった赤白滝が姿を変えて出汁に参加し...続きを見る
written byzenjiroh
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 Twelve dining |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西3-1-4 第11グリーンビル 4F
|
|---|---|
| 交通手段 | すすきの駅より徒歩2分ほど |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 18:00 - 23:00 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 18:00 - 23:00 ■ 営業時間 ※当店は完全ご予約制です。お席のご指定は電話予約でのみ承ります。 ※少ないスタッフで営業しておりますので、営業時間中のお電話は極力お避けください。 ※恐れ入りますが甲殻類NGのお客様は現在ご予約を承れません。 ※お祝いのプレートは1,500円(税込)にてご用意させて頂きます。ご希望の場合はお申し付けください。 ■ 定休日 不定休日あり |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 14席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-10-01 |
|---|
求人を選択する
閉じる
