おい河の求人情報（正社員）
おい河
北海道 札幌市中央区 / 豊水すすきの駅162m / 日本料理、かに、ふぐ
～￥19,999－
14席
求人情報
お店のこだわり
【デートや会食に】カウンター6席とテーブル席2卓ございます。
当店は札幌・すすきのにあるカウンター6席、4名で座れるテーブル席2卓の小さなお店です。感染症対策のためテーブル席は充分距離を取っております。店内はアルコール消毒専用の機械、スマートフォン置きもご用意しておりますのでご利用ください。気取りすぎることなく、ゆっくりとお食事を楽しんで頂ける雰囲気をご用意したいと考えております。お席の希望などがあればお早めにお電話にてお申し付けください。
全国や海外からも仕入れる厳選した季節の食材で仕上げる創作和食
北海道産の食材だけにこだわらず広く全国や海外からも仕入れる食材を、素材の味を活かした日本料理に仕上げます。店主の及川は老舗旅館や日本料理店にて研鑽を積んでまいりました。羅臼をはじめ日本各地に実際に足を運び、厳選した食材を使用しています。カウンターの奥の調理場には炭火の焼台もあり、目の前で調理が進む光景をご覧いただけます。味だけでなく、見た目でもお楽しみください。
経験に裏打ちされた確かな技術・素材の味を最大限に引き出す調理
コース料理は季節の食材を使ったおすすめメニューのみで構成。その季節に旬を迎える食材の味わいや、和食の基本とも言える出汁の美味しさなどを味わって頂きます。
純米大吟醸3種の飲み比べプランもございます。
銘柄はその時々で変更となります。
口コミ
ピックアップ口コミ
✨至福の時間✨
今回で17回目になります。 16回目の投稿サボっちゃいました Instagramにはアップしてます。 何度行っても最幸の時間を提供していただける 自分一推しのお店です。 イクラ味噌漬けクリームチーズ掛け、絹かわ茄子ソーメン、クエザンギ →絹かわ茄子そーめん、初の食感でした。 お造り/ニタリ鯨、ウメイロ、鮑 →鮮度抜群！ 鰆ときのこの焼き浸し(アワビダケ、ヒラダケ、シロマイタケ) →優しい味付け マコモタケ牛肉巻うにのせ 卵黄添え →この卵、江別市太田ファームさんの ファフィ卵と言うらしいのですが絶品です！ タラバ蟹と巨峰のフライ →巨峰フライ、初めて食べました。 不思議な食感でした。 活ズワイのしゃぶしゃぶ 松茸入り →もう言うことなし！ なんとも贅沢なしゃぶしゃぶでした。 ズワイガニの炭入り土鍋 →炭の香りがg...続きを食べログで見る
written byzenjiroh
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 Twelve dining |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西3-1-4 第11グリーンビル 4F
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|---|---|
| 交通手段 | すすきの駅より徒歩2分ほど |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 18:00 - 23:00 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 18:00 - 23:00 ■ 営業時間 ※当店は完全ご予約制です。お席のご指定は電話予約でのみ承ります。 ※少ないスタッフで営業しておりますので、営業時間中のお電話は極力お避けください。 ※恐れ入りますが甲殻類NGのお客様は現在ご予約を承れません。 ※お祝いのプレートは1,500円(税込)にてご用意させて頂きます。ご希望の場合はお申し付けください。 ■ 定休日 不定休日あり |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥30,000～￥39,999 |
席・設備
| 席数 | 14席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-10-01 |
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