RESTAURANT SALTの求人情報（正社員）

RESTAURANT SALT

埼玉県 さいたま市浦和区 / 中浦和駅986m / イノベーティブ、フレンチ

3.77

～￥19,999～￥7,999

26席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 小さなお店

お店のこだわり

確かな技術と独創的な演出が織り成す、井上シェフ渾身の一皿
30歳でレコードコレクターから料理人に転身した井上氏。日本橋の老舗洋食店「たいめいけん」で3年間の修業を積んだのち、日本有数のレストラン「NARISAWA」にて8年間薫陶を受けました。そして2019年2月、シェフの地元・埼玉県浦和にて『RESTAURANTSALT』をオープン。シェフがセレクトした音楽ともてなしの空間に身を委ね、目も心も悦びを感じる自由なモダンフレンチをお愉しみください。
「武州和牛」や「深谷ねぎ」など、地産地消を意識した厳選食材
野菜をはじめ、穀物や肉類などの食材は、埼玉県内の生産者を回って厳選し、その時期一番の素材を吟味。地元の食材を広く発信したいという思いから、素材の持ち味を活かし、シンプルながらも力強い逸品の数々をご提供しております。中でも、当店のスペシャリテである『深谷ねぎの炭火焼』は、試行錯誤の末に辿り着いた”3Dアート”のような一皿。料理×音楽×アートを五感で味わう、至福のひと時をお届けします。
料理ごとに相性を考えた、ワインと日本酒の『ペアリングコース』
美食には欠かせないのが美味しいお酒。中でもワインリストは約40種にも及び、赤では肉質豊かで柔らかな味わいの「サヴィニーレボーヌ」、白では酸味とコクを愉しめる「ロルチュクラッシックブラン」などがおすすめです。また、ワインと日本酒を嗜む『ペアリングコース』は3,000円～ご用意。一皿ごとのマリアージュをご堪能いただけます。ほかにも、ビールやウィスキーなど、ジャンルを問わず豊富に取り揃えております。
調理パフォーマンスを間近で体感できる”非日常的”贅沢空間
街の喧騒から少し離れ、静かに佇む当店。過度な装飾を抑え、開放的で落ち着いた雰囲気の店内は、有名なグラフィティアーティストの作品や、シェフが愛する音楽関連のコアな書物が飾られてます。オープンキッチンを見渡せるカウンター席は、ゆとりある並びでおひとり様の時間も満喫していただけるはず。また、4名～6名様までご利用いただける完全個室も完備。1室だけの特別なプライベート空間は、接待やお顔合わせに最適です。

写真

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.1

技×音×フレンチ×浦和

定期訪問させていただいてるお店です。 相変わらず、空間、音楽に癒されます。 鴨×卵 合わせたワインによく合いました。 アオリイカ×スティッキオ ムチムチのイカが主役です。 さらっとしたソースが妙味です。 葱×鴨油 このお店のスペシャリティです。 葱の甘さや旨みが鴨油によって強まります。 牡蠣×スナップエンドウ シャルドネによく合います。 ほたるいか×菜の花 リゾットです。 ほたるいかのクセと菜の花の野趣味の調和が素敵です。 クエ 火入れが素晴らしいです。 口触りの良い身は甘みも感じます。 本日のお肉 ヒレ肉のステーキにします。 ボルドーワインに合わせました。 火入れが上質です。 苺×杏仁 このお店はデザートも秀逸です。 杏仁のアイスはサラッとしていました。 苺と一緒に食べると格別です。 いつも本当に...続きを見る

written by肉ソンウーバー

事業者情報

法人名・事業者名株式会社HAMIDASHI

店舗基本情報

住所埼玉県さいたま市浦和区高砂4-4-19 TACビル１F

地図ページへ

交通手段JR「浦和駅」西口より徒歩12分
営業時間[月] 　11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [火] 　11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [水] 　定休日 [木] 　11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [金] 　11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [土] 　11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [日] 　11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 20:00） ■ 営業時間 ランチ 要予約
定休日水曜日
予算

￥6,000～￥7,999

￥15,000～￥19,999

予算
（口コミ集計）

￥6,000～￥7,999

￥15,000～￥19,999

席・設備

席数26席

特徴・関連情報

オープン日2019-02-14
求人情報
会員登録不要、約30秒で完了！

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  • ホールスタッフ・サービススタッフ

    アルバイト・パート

    時給：1,100円〜1,250円

    10：00～15：00、18:00～22:30（シフト制、週2日～OK、1日3h～OK）

    • ネイルOK
    30日以上前

  • 調理スタッフ・キッチンスタッフ

    正社員

    月給：23万円〜35万円

    10:00～23:00（実働7.5h・休憩2h・シフト制・残業あり(月平均40時間)）

    • ネイルOK
    • 新卒歓迎
    • シニア・ミドル活躍中
    • ボーナス・賞与あり
    30日以上前
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餃子専門丸虎

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～￥2,999～￥999

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どうせやるなら楽しいバイト！北浦和駅より徒歩1分と駅近。週1回からでもOK!　フリー、大学生大歓迎　
  • 個人経営

  • ホールスタッフ・サービススタッフ

    アルバイト・パート

    時給：1,200円〜1,560円

    17:00～23:00（シフト制、週1日～OK、1日4h～OK）曜日固定優遇、

    • ネイルOK
    • 平日のみ勤務OK
    30日以上前
高山商店 浦和本店

高山商店 浦和本店

埼玉県 さいたま市浦和区 / 浦和駅349m / 焼き鳥、居酒屋、創作料理

3.35

～￥2,999～￥999

50席

  • 個人経営

  • 調理スタッフ・キッチンスタッフ

    アルバイト・パート

    時給：1,130円〜1,400円

    10:00～25:00(シフト制　週１～OK)副業可

    • ネイルOK
    • 新卒歓迎
    • 平日のみ勤務OK
    14日前

  • 調理スタッフ・キッチンスタッフ

    アルバイト・パート

    時給：1,130円〜1,400円

    10:00～25:00(シフト制　週１～OK)副業可

    • ネイルOK
    • 新卒歓迎
    • 平日のみ勤務OK
    30日以上前

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