鼎
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅144m
居酒屋、海鮮、日本酒バー
~¥7,999~¥1,999
60席
お店の紹介
・新宿で長く愛される名店『鼎(カナエ)』 全国各地の地酒や、新鮮な魚介を楽しめるお店です。 和食の経験を活かし、名店の料理人として腕を振るってみませんか。 食べログ居酒屋部門の百名店にも選ばれた実績があります。 ・和食の調理経験を活かせる方を募集しています。 現場の中心メンバーとして活躍しながら、自由に腕を振るえる環境です。 「もっと技術を磨きたい」「責任ある立場で力を発揮したい」という方を歓迎します。 当店では、手頃な価格でありながら、上質な食材や鮮魚の魅力を引き出した料理を提供しています。 丁寧な仕事を楽しめる方なら、やりがいを大きく感じられる職場です。 人気店ならではのノウハウを学びながら、料理人としてスキルアップしませんか。 ・創業50年以上、新宿三丁目で長く愛される居酒屋です。 1972年の開店以来、文化人も訪れる名店として知られ、アド街などのメディアでも紹介されてきました。 2021年には食べログ居酒屋の百名店にも選ばれています。 落ち着いた古民家風の店内で、お客様にはゆったりとした時間を提供。 30〜70代の幅広い世代が訪れ、常連客も多く、上質なお酒と料理を楽しめる大人の居酒屋です。
お店のこだわり
・新宿で美味しい魚と和食、日本酒を楽しめる居酒屋『鼎』です。 料理には鮮度と質にこだわった産地指定の食材を使用し、熟練の技と感性で丁寧に仕上げています。 洗練された和食の技術で、上質な居酒屋料理を提供しています。 日本酒は全国から厳選した銘柄を豊富に取り揃え、料理に合わせてお客様に楽しんでいただけます。 お店の雰囲気はインスタより https://www.instagram.com/izakaya_kanae/ 【 求職者の皆様へメッセージ 】 スタッフの仲が良いお店ですので、人間関係の心配はありません。 落ち着いて働ける環境で、和食の技術を磨きませんか? 季節ごとの食材の知識を身につけ、お客様の心をとらえるメニューづくりを一緒にしていきましょう。 スタッフ一同、あなたからのご応募をお待ちしております!
口コミ
新宿三丁目の全てが美味しい老舗居酒屋
東京メトロ各線・都営新宿線「新宿三丁目駅」から徒歩3分 地下に降りていくとなんとも渋い居酒屋の世界に誘われます。 店内のスタッフは全員白を基調としたユニフォームで、 機敏に動き回る姿も素敵です。 メニューは居酒屋メニューがずらりですが、 どれもお味は一級品。 お正月ということで祝い酒が振る舞われました。ラッキー。 どれも美味しいのですが、 山形豚の角煮はトロトロでした。 煮卵も旨い! 他にも、あら大根、穴子白焼きも美味しかった。 レトロな雰囲気の良い居酒屋でした。 【本日のオーダー】 ・料理長のお刺身おまかせ盛り ・あら大根 ・納豆きつね焼き ・白舞茸と魚介の天ぷら ・山形豚の角煮 ・穴子白焼き instgram ID : kuidaore.8 https://www.instagram.com/kuidaore...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 鼎 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-12-12 B1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 新宿三丁目駅 徒歩3分 |
| 営業時間 | [月]
16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[火]
16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[水]
16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[木]
16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[金]
16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[土]
16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[日]
定休日
[祝日]
16:00 - 23:00(L.O. 料理21:45 ドリンク22:30)
■ 定休日
日曜日(月曜日が祝日の場合は月曜日) 12月31日から1月5日まで 定休日 日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | - ¥6,000~¥7,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥1,000~¥1,999 ¥6,000~¥7,999 |
席・設備
| 席数 | 60席 |
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