魚真の求人情報（正社員）
魚真 下北沢店
東京都 世田谷区 / 下北沢駅283m / 居酒屋、海鮮
～￥3,999～￥999
44席
求人情報
お店のこだわり
豊洲から毎朝仕入れる、鮮度抜群の刺身をお召し上がりください
老舗魚屋が母体だからこそ、新鮮な魚をリーズナブルにご提供できるのが当店の強み。そんな「魚真」でまず食べていただきたいのが、常時約15種類を日替わりで取り揃えている、鮮度の良いお刺身です。なかでもバラエティ豊かに並べた刺身盛り合わせは、おすすめの一皿。四季折々、贅沢な旬の味わいを手頃な価格でお楽しみいただけます。自慢の日本酒、焼酎なども取り揃えておりますので、お好みの一杯とともにご堪能ください。
旬の美味しさをシンプルに味わえる「焼き魚」は人気メニュー
産地直送にこだわった素材は、毎朝豊洲へ出向き、納得したものだけを仕入れています。なかでも新鮮な魚を一尾丸ごと塩焼きにした「焼き魚」は、余計な手を加えず調理するほど、旬の美味しさをシンプルに味わっていただける一皿。脂がのったジューシーでフワッとした身と、カリッと香ばしく焼き上がった皮の旨味が口に広がります。こだわりの日本酒とご一緒にお楽しみいただくことで、その豊かな味わいが増します◎
煮付けた旬の鮮魚や高級魚をリーズナブルにご提供しております
一尾丸ごとを贅沢に使用した迫力ある煮魚は自慢の逸品。当店では、のどぐろやキンキといった高級魚の煮付けをリーズナブルな価格で提供しているため、思う存分にお楽しみいただけます。脂がのったふっくらとした柔らかい身に、甘辛の出汁がよく染みて、お酒との相性もぴったり！常にその時期の良いものを厳選した、上質かつ鮮度際立つ味わいの魚を最高の状態でご提供しております。こだわりの一品を心ゆくまでどうぞ。
ゆったりと和める空間の明るい店内で、多彩な魚料理をどうぞ
木の温もりが感じられる家具と水槽が設置された店内には、2名様・4名様・6名様がご利用できるテーブル席のほか、お一人様でも過ごしやすいカウンター席を完備。20名様〜50名様までの、貸切にも対応しております。飲み放題が付いたボリュームのあるコースもございますので、ご家族の集まりや会社のご宴会など、様々なシーンでぜひご利用ください◎モダンな空間で、多彩な魚料理と日本酒をどうぞお楽しみください！
口コミ
老舗魚屋の営む美味しい居酒屋さん
お寿司屋さんの大将に勧められてからすっかり訪れるのを忘れていた「魚真 下北沢」に初訪問しました。お店に入ると、右手が居酒屋、左手がお寿司屋さんとなっており、色々なものをいただきたかったので右手の居酒屋エリアに。 厨房には、三枚に下したアジの中骨がぶら下がっており、骨せんべいになるのを待っています。（次必ず頼まなくては。） 飲み物のメニューを見ていると、「赤星」があったので迷わず注文。期待が膨らみます。 まず、春を感じる一品として天ぷらで頼んだ蕗の薹と菜の花のお浸し。お浸しは香ばしく炙られたお揚げが。他天ぷらにはキス、ほうぼう、エビ、ナス、行者ニンニクなど、どれも美味しい。特にほうぼうは肉厚でジューシー、行者ニンニクは香りと甘み、シャキッとした歯ごたえが楽しめました。 また、タコの唐揚げポン酢など、青海鼠酢など、一品一品が丁寧に作られており、品のある美味しさに舌鼓。 ...続きを食べログで見る
written byAn-chan
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社シン |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都世田谷区北沢2-1-1 つばさマンション 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 小田急線 京王井の頭線 「下北沢駅」 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 16:00 - 23:00（L.O. 22:00） [日] 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [祝日] 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） ■ 営業時間 ■ 定休日 年末年始・お盆 |
| 定休日 | |
| 予算 | ～￥999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 44席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2010-03-26 |
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