芝大門 更科布屋の求人情報（アルバイト・パート）
芝大門 更科布屋 本店
東京都 港区 / 大門駅200m / そば、日本料理、居酒屋
～￥1,999～￥1,999
88席
求人情報
お店のこだわり
粋な宴会の決定版「そばづくし」￥3600
徹底的にお蕎麦にこだわりました。粉食の「そば豆腐」・粒食の「そば雑炊」板状の｢そばカナッペ｣・麺状の「そば切り・そば寿司」と他では味わえないそばの４変化をお楽しみください。鴨料理・揚げ物・刺身を挟んでお出し致します。
「生粉打ちそば」1年を通して新そばを味わって頂けます
国内産地を北は北海道から南は宮古島までめぐり、収穫時期に合わせて新そばのみを使って打ち上げます。夏の新そば・秋の新そば・冬の新そば、それぞれの産地の趣深い味わいです。蕎麦粉100％の生粉打ちそばで提供させて頂きます。８００円
「家伝変わり蕎麦」は季節を告げるお蕎麦です
江戸時代より代々伝わる「家伝の変わり蕎麦」月替わりで旬の香りと味を打ち込みました。柚子・桜・梅・山椒・よもぎ・紫蘇・笹・生姜・菊・青海苔・唐辛子・青柚子と更科布屋のお家芸をお楽しみください。各８００円
口コミ
ピックアップ口コミ
美味しい二八そばを濃いめの汁で頂く
浜松町に来た。 出張だったがキャンセルになったので散歩をすることに。 11時。腹空いた。。。。 でも最近は少し食べ過ぎだから 蕎麦か何かにしようか。。。 歩いていたら美味そうな店構え発見! 食べログなどでは調べず入店とする。 もう結構なお客さんがいる。2階席もあるようだ。 私は一階中央の大きめのテーブル席に案内される。 麦茶が提供される。ヌルメなのが残念。 メニューを見る。 かなりこだわりの蕎麦屋のようだ。基本は二八蕎麦らしい。 挽きぐるみの10割もあるようだが、基本の蕎麦にしよう。 蕎麦の風味を理解するには種物は不要。 盛蕎麦 大盛り 830円 周りのお客さんは天ぷらそばやセット物を注文している様子。 5分くらいでやってきた。 何度も書くが私は蕎麦打ちをする。最近は10割が多いが昔は二八だった。東京のそばはつけ汁美味...続きを食べログで見る
written byおばかず
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社 更科布屋 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区芝大門1-15-8
|
|---|---|
| 交通手段 | 大門駅 Ａ６出口前 浜松町駅 北口より徒歩３分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 20:30（L.O. 20:00） [火] 11:00 - 20:30（L.O. 20:00） [水] 11:00 - 20:30（L.O. 20:00） [木] 11:00 - 20:30（L.O. 20:00） [金] 11:00 - 20:30（L.O. 20:00） [土] 11:00 - 19:30（L.O. 19:00） [日] 11:00 - 19:00（L.O. 18:30） [祝日] 11:00 - 19:00（L.O. 18:30） ■ 営業時間 平日は20:30閉店、平日16～17時中休みとさせて頂きます 土日祭は通し営業致します ■ 定休日 無休 ただし年始・２月・９月に臨時休業有 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 － |
席・設備
| 席数 | 88席 |
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