芝大門 更科布屋 本店
東京都 港区 / 大門駅200m
そば、日本料理、居酒屋
～￥1,999～￥1,999
78席
お店のこだわり
粋な宴会の決定版「そばづくし」￥3600
徹底的にお蕎麦にこだわりました。粉食の「そば豆腐」・粒食の「そば雑炊」板状の｢そばカナッペ｣・麺状の「そば切り・そば寿司」と他では味わえないそばの４変化をお楽しみください。鴨料理・揚げ物・刺身を挟んでお出し致します。
「生粉打ちそば」1年を通して新そばを味わって頂けます
国内産地を北は北海道から南は宮古島までめぐり、収穫時期に合わせて新そばのみを使って打ち上げます。夏の新そば・秋の新そば・冬の新そば、それぞれの産地の趣深い味わいです。蕎麦粉100％の生粉打ちそばで提供させて頂きます。８００円
「家伝変わり蕎麦」は季節を告げるお蕎麦です
江戸時代より代々伝わる「家伝の変わり蕎麦」月替わりで旬の香りと味を打ち込みました。柚子・桜・梅・山椒・よもぎ・紫蘇・笹・生姜・菊・青海苔・唐辛子・青柚子と更科布屋のお家芸をお楽しみください。各８００円
口コミ
ピックアップ口コミ
建物は古びても蕎麦の美味しさはあの頃のまま
ダ！KTAI
◆ もり 700円 ◆大もり +180円 ※税込 創業寛政三年(1791年)、234年の伝統ある江戸そばの老舗です。 約40年前に新卒でこの近くにオフィスがあった会社に就職して社会人をスタートし、ランチでよく利用した懐かしい店。あの頃は新しい店舗で、こんな歴史ある店とは知らず「蕎麦屋さんなのになんで“布屋”なんだろう？」とか思いながら、美味しい蕎麦でお気に入りでした。外装内装は変わってませんが、あのピカピカさは無くなりさすがに40年の時間を感じる味わい深い佇まいになっていました。 今回は近くに来たので久しぶりに寄り、お品書き1ページ目の店主のご挨拶を読んで、超老舗で、初代は元々は反物商で屋号に“布屋”がついていたこと、信州の出身で蕎麦打ちが上手で領主に勧められて蕎麦屋に転職したのが始まりと知りました。 濃いかえしで甘めのつゆはあの頃のまま。 久しぶりに美味しか...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社 更科布屋 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区芝大門1-15-8食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 大門駅 Ａ６出口前 浜松町駅 北口より徒歩３分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 20:30（L.O. 20:00）
[火]
11:00 - 20:30（L.O. 20:00）
[水]
定休日
[木]
11:00 - 20:30（L.O. 20:00）
[金]
11:00 - 20:30（L.O. 20:00）
[土]
11:00 - 19:30（L.O. 19:00）
[日]
11:00 - 19:00（L.O. 18:30）
[祝日]
11:00 - 19:00（L.O. 18:30）
■ 営業時間
平日は20:30閉店、平日16～17時中休みとさせて頂きます
土日祭は通し営業致します
■ 定休日
2025年11月より水曜日を定休日にさせて頂きます。 定休日 水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 78席 |
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