芝大門 更科布屋の求人情報(アルバイト・パート)

芝大門 更科布屋 本店

東京都 港区 / そば、日本料理、居酒屋

3.49

~¥1,999~¥1,999

88席

お店のこだわり

粋な宴会の決定版「そばづくし」¥3600
徹底的にお蕎麦にこだわりました。粉食の「そば豆腐」・粒食の「そば雑炊」板状の「そばカナッペ」・麺状の「そば切り・そば寿司」と他では味わえないそばの4変化をお楽しみください。鴨料理・揚げ物・刺身を挟んでお出し致します。
「生粉打ちそば」1年を通して新そばを味わって頂けます
国内産地を北は北海道から南は宮古島までめぐり、収穫時期に合わせて新そばのみを使って打ち上げます。夏の新そば・秋の新そば・冬の新そば、それぞれの産地の趣深い味わいです。蕎麦粉100%の生粉打ちそばで提供させて頂きます。800円
「家伝変わり蕎麦」は季節を告げるお蕎麦です
江戸時代より代々伝わる「家伝の変わり蕎麦」月替わりで旬の香りと味を打ち込みました。柚子・桜・梅・山椒・よもぎ・紫蘇・笹・生姜・菊・青海苔・唐辛子・青柚子と更科布屋のお家芸をお楽しみください。各800円

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

美味しい二八そばを濃いめの汁で頂く

浜松町に来た。 出張だったがキャンセルになったので散歩をすることに。 11時。腹空いた。。。。 でも最近は少し食べ過ぎだから 蕎麦か何かにしようか。。。 歩いていたら美味そうな店構え発見! 食べログなどでは調べず入店とする。 もう結構なお客さんがいる。2階席もあるようだ。 私は一階中央の大きめのテーブル席に案内される。 麦茶が提供される。ヌルメなのが残念。 メニューを見る。 かなりこだわりの蕎麦屋のようだ。基本は二八蕎麦らしい。 挽きぐるみの10割もあるようだが、基本の蕎麦にしよう。 蕎麦の風味を理解するには種物は不要。 盛蕎麦 大盛り 830円 周りのお客さんは天ぷらそばやセット物を注文している様子。 5分くらいでやってきた。 何度も書くが私は蕎麦打ちをする。最近は10割が多いが昔は二八だった。東京のそばはつけ汁美味...続きを見る

written byおばかず

事業者情報

法人名・事業者名有限会社 更科布屋

店舗基本情報

住所東京都港区芝大門1-15-8

地図ページへ

交通手段大門駅   A6出口前 浜松町駅 北口より徒歩3分
営業時間[月]  11:00 - 20:30(L.O. 20:00) [火]  11:00 - 20:30(L.O. 20:00) [水]  11:00 - 20:30(L.O. 20:00) [木]  11:00 - 20:30(L.O. 20:00) [金]  11:00 - 20:30(L.O. 20:00) [土]  11:00 - 19:30(L.O. 19:00) [日]  11:00 - 19:00(L.O. 18:30) [祝日]  11:00 - 19:00(L.O. 18:30) ■ 営業時間 コロナにより当面平日は20:30閉店、平日16~17時中休みとさせて頂きます ■ 定休日 無休 ただし年始・2月・9月に臨時休業有
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

席・設備

席数88席
求人情報
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