山せみの求人情報（アルバイト・パート）
山せみ
東京都 渋谷区そば、居酒屋、天ぷら
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給：1,200円〜1,500円
昼 10：30 ～ 14：30（多少前後あり） 週1日以上～ＯＫ 曜日シフト制 夜 17：50 ～ 21：50（多少前後あり） 週1日以上～ＯＫ
30日以上前
お店のこだわり
手軽で本格的な、国産石臼挽のそば粉を使用した手打ち蕎麦
そば粉は国内産の厳選素材を石臼挽きで。ゆっくりと時間をかけて挽く事で、原料本来の風味を上手に引き立てます。そばの打ち粉が職人の名前を提示して管理されるほど、ひとつひとつに責任を持って手打ちした蕎麦はシンプル且つとても奥深い味わい。そば粉や繋ぎの小麦粉も季節・湿度によって調整。ただひたすらに”美味しい”を追求した【山せみ】ならではの蕎麦。心をこめてご提供させていただきます。
仕込みからとことん丁寧に。素材を活かす手作り料理も充実
お蕎麦意外にも、つまみながらゆったりと楽しめる一品を豊富にご用意しております。料理は全て職人の手作りで、仕込みから毎日、とことん丁寧に。その仕事ぶりが伺える料理の数々は、多彩で、それでいて素材の旨味引き立つこだわりの逸品です。中にはお蕎麦意外を目当てに利用される方もしばしば◎『前菜3種盛り合わせ』や『刺身盛り合わせ』など、訪れる度に出会える新しい味わいにもどうぞご期待ください。
落ち着きある和造り空間でゆったりと憩いの一時を
店内は木の温もりが心地良い落ち着いた色味で統一。壁にテーブル、天井なども、モダンにはせず『和』を大切にしています。お席はカウンター席、テーブル席の計25席。坪庭に面したカウンター席はお一人でのご利用にも最適です。仕事帰りの飲み会にも家族でのお食事も、お酒の後の〆蕎麦としても。大人が集う憩いの空間は、幅広いシーンで気軽にご利用いただけます。
写真
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
昭和を感じるお店で ハイクオリティな蕎麦を感じて欲しい
コロナの影響をうけての昼帰宅。 ランチ目的で寄ったのが代々木上原駅からアクセスの良い【山せみ】 ■コシのある蕎麦と技術の詰まった天婦羅 ある金曜日の夜に訪問したときは満席で入ることができず、その日からからずっと気になっていたお店。 平日のランチ時に訪問したのですが、住宅街のイメージが強い代々木上原では問題なく入れました。 外観も内観もTHE蕎麦屋のイメージで、いい具合に古き良き日本を感じます。 行ってみたい気持ちも高まっていたため、ランチとしては高めの “楽膳-らくぜん-”(1,980円)を頂きました。“楽膳-らくぜん-”は今から紹介するものが全て１セットになったメニューです。 ■海老の天婦羅はプリップリ まず最初にサーブされたのが、ランチについてくるサービスの “炊き込みご飯” この後に一式出てくることを考えると当然だとは思うのですが、ボリュ...続きを見る
written byすなぎも☆
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 山せみ |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区上原1-17-14 上原ハウス ００１
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| 交通手段 | 小田急小田原線代々木上原駅 徒歩2分 東京メトロ千代田線代々木上原駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | ＜＜営業時間のご案内＞＞ ●2023年2月より夜の営業時間が変わりました ランチ 【 平 日 】11：30～14：30（L.O.14：00） 【土・日・祝】11：30～15：00（L.O.14：30） ディナー 【 全 日 】18：00～21：30 (L.O.20：45) ※蕎麦なくなり次第、昼、夜、早仕舞いする可能性あります。 土日祝祭日のランチタイムご予約承れません。 |
| 定休日 | 年始1月1日〜1月5日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 24席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2000-05-01 |
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