猿蔵の求人情報（正社員/アルバイト・パート）

【正社員・料理人を募集しています】 吉祥寺で人気の和食ダイニングで、スキルアップ・キャリアアップを目指しませんか？ 【猿ENZO蔵とは】 吉祥寺駅から徒歩2分という抜群のアクセスに位置する当店は、「お客様もスタッフ自身も楽しめるお店」をコンセプトに、20年以上にわたって地域の方々に愛されてきました。落ち着いた雰囲気の中にも活気がある街・吉祥寺で、私たちはこの街ならではの魅力と共に成長を続けています。 ここ最近はありがたいことに、ご予約を多数いただく人気店となっており、現場の人手が足りなくなってきました。 さらに、長年にわたりお店を支えてくれたスタッフが間もなく卒業予定。そこで現在、正社員の調理スタッフを積極的に募集しています。 当店では、佐渡の漁港から新鮮な魚を直送で仕入れていますが、メインは煮物や揚げ物といった和食中心のメニューです。そのため「魚がさばけない」といった方でもご安心ください。基本的な調理スキルがあれば、すぐに活躍していただけます。

【目指すのは「吉祥寺といえばこのお店」と思ってもらえる存在】 料理・空間・接客のすべてにこだわり、スタッフ全員でお店づくりに取り組んでいます。 特にこれまで調理の経験がある方には、すぐに主力として活躍していただけるフィールドがあります。 【コンセプトは「見た目だけでなく、しっかり美味しい」】 見栄えの良さだけでなく、素材や味にもとことんこだわっています。 特に日本海から仕入れる鮮魚を使ったメニューが好評で、当店ならではの味を多くの方に楽しんでいただいています。 【チェーンにはない個性を大切に】 店内は落ち着いた雰囲気の個室を中心に構成されており、温かみのある空間づくりを心がけています。大量生産では出せない、個人店ならではの雰囲気も魅力のひとつです。 【最後に】 ここまで読んでいただきありがとうございます。 高校生からシニア世代まで、幅広い年齢のスタッフが在籍し、日々助け合いながら働いています。個人経営ならではの柔軟な風土と風通しの良さも、長く働ける理由の一つです。 とはいえ「入ったばかりなのに放置される」といった心配は無用です。マニュアルやフォロー体制が整っており、基礎からしっかり学べる環境を整えています。 これまでの経験を活かして、さらに一歩上の料理人を目指してみませんか？ 落ち着いた空間の中で、自分らしくスキルを伸ばしていける場所です。 あなたと一緒に働ける日を、心より楽しみにしています。