焼肉炉漫亭の求人情報(正社員)

焼肉炉漫亭

東京都 板橋区 / 志村三丁目123m / 焼肉、韓国料理、ホルモン

3.16

~¥4,999~¥1,999

50席

  • 個人経営

求人情報

お店のこだわり

お肉にこだわる
黒毛和牛のA5A4のお肉を取り揃え、美味しいに拘ったメニューをお楽しみください。脂に甘みのある黒毛和牛、国産牛はあっさりしていて柔らかく食べやすいお肉をぜひ食べ比べてみて下さい。きっとお気に入りが見つかるはずです。ホルモン類も豊富に取り揃えております。タレ味だけじゃなく、塩味、味噌味もご賞味下さい。
自家製キムチ「白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ」
白菜のキムチは塩漬けから始まり、水洗い、キムチの素から漬け込みまで当店で製造しております。防腐剤、着色料等一切入っておらず、安心して食べて頂けます。特徴としましては、酸味を抑えたやや甘口です。お鍋に入れればキムチチゲ、豚肉と炒めれば豚キムチ炒めと、ご家庭でもいろいろ重宝な食材です。カクテキもオイキムチも手作りで、塩漬けや素の製造も当店で行い、30年前と変わらず、美味しさを保っております。
タレ、味噌は自家製
タレは、30年ほど前の開店当時から変わらないレシピで製造しております。主に、肉に揉み込んで使用する「もみたれ」と、つけて食べる「つけたれ」と2種類ございます。自慢の味噌はすべて手作りです。市販されている食材を極力使わない事で、当店オリジナルの味になっていると考えています。味噌は国産麹味噌を使い、唐辛子粉は韓国製(辛味に角がなくマイルド)と、それぞれの特徴を生かすブレンドになっております。
足を下ろせる堀座敷
ゆったりとおくつろぎ下さい。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.7

3.5

石焼ビビンバ&もつ煮が絶品!

最近焼肉食べてないと数年ぶりに行ってみることに。 1月の肉の日、数日前にネット予約をして再訪。 日曜18時ごろに入店。 店内はテーブル席と掘りごたつ席でほぼ満席と繁盛しています。 テーブルはガス七輪が設置、各テーブルに排気ダクトが。 注文はタッチパネル式で、 ・「炉漫亭盛 カルビ、ハラミ、ロース(¥2990)」 ・「和牛中落カルビ(¥990)」 ・「豚カルビ(¥590)」 ・「牛すじ煮込み(¥650)」 ・「石焼ビビンバ(¥990)」 ・「ガーリックライス(¥890)」 若い女性のアルバイト店員さんかな、気配りもできて素敵接客です。 卓上にはタレ、レモン、塩、辛味噌が。 注文式でにんにくやわさび醤油なども無料でいただけます。 ”カルビ”はさすが和牛といった脂の乗りがしっかり。 厚みもほどよく定番といった味わいで間違いないです。 ...続きを食べログで見る

written byroutast

事業者情報

法人名・事業者名濱ダインフーズ株式会社

店舗基本情報

住所東京都板橋区志村3-25-7

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交通手段都営三田線 志村三丁目駅から徒歩2分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:30(L.O. 23:00) [火]  11:30 - 14:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:30(L.O. 23:00) [水]  定休日 [木]  11:30 - 14:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:30(L.O. 23:00) [金]  11:30 - 14:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:30(L.O. 23:00) [土]  11:30 - 14:00(L.O. 14:00)  16:00 - 23:30(L.O. 23:00) [日]  11:30 - 14:00(L.O. 14:00)  16:00 - 23:00(L.O. 23:00) [祝日]  11:30 - 14:00(L.O. 14:00)  16:00 - 23:00(L.O. 23:00) 定休日:水曜日(祝日を除く)
定休日水曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

~¥999

¥3,000~¥3,999

席・設備

席数50席

特徴・関連情報

オープン日1993-07-16
求人情報
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