天秀の求人情報（アルバイト・パート）
天秀
東京都 新宿区 / 天ぷら、日本料理、天丼
～￥14,999～￥5,999
18席
アルバイト・パート
時給：1,300円〜
10:00〜15:00頃もしくは11:00〜15:00頃(シフト制、週3日〜OK.1日4h〜OK)
30日以上前
お店のこだわり
《刺身などの季節にあった料理も取り揃えております》
築地で新鮮な素材・魚介類も仕入れております。伝統の江戸前天ぷら以外の季節の一品料理も絶品です♪
《天ぷらは油が命》
当店では江戸時代から続く伝統製法“王締め絞り”の胡麻油にサラダ油をブレンドした油を使用。こちらの油で揚げた天ぷらは、素材の味が引き立ち非常に軽い食感で飽きることなく食せます。
《毎朝豊洲市場に直接向かい、厳選素材を調達しています》
創業当時より長年付き合いのある仲卸から厳選素材を仕入れております。オーナー自ら目利き、仕込み、調理を一貫して行いお客様に喜んで頂ける最高の天ぷらをご提供致します。
天ぷらと引き立て合う、多彩なお酒をご用意。
天ぷらにぴったりの日本酒はもちろん、焼酎、ウイスキー、ワインなど、豊富にラインナップ。種類は少なめですが、天ぷらに合うお酒を厳選して皆様においしく味わっていただけるものを取り揃えています。料理に合わせたおすすめも、お気軽にご相談ください。
写真
口コミ
ピックアップ口コミ
老舗の誇り ホスピタリティ溢れる天丼
天丼 920円 うなぎ屋さん行こうと思ったらまさかの定休日。こうなったら海系食べようと天丼に決定。うなぎは来週行きます。多分。お店で天丼というとほんとにてんやしか食べたことない素人ですが、思い切ってこちらの老舗、天秀さんへ訪問。なんでも明治時代から続くとか。。。すごいとしか言えない笑 お店の外も中も趣ある感じでソワソワしますが平然を装います。板前？さんの手際の良さに見惚れ、待つこと5分ほどで着丼。 天丼にお漬物、味噌汁、そしてデザートのオレンジが付いてきました。天丼の具材はきす、なす、かぼちゃ、紅生姜、とうもろこし、そしてえびです。 <きす> ふわっと肉厚な白身に軽い食感の衣できす本来の淡白な味を感じやすいような仕上がりです。おいしい <なす> 一口頬張り感動。なすの水分でべちゃっとなりがちですが、水分をなすに全て閉じ込め、見事なジューシーさを演出しています。なすの天ぷらがこ...続きを見る
written byrumo s
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社天秀 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-12-21
|
|---|---|
| 交通手段 | ＪＲ新宿駅 西口より徒歩７分 大江戸線 新宿西口駅より徒歩５分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 13:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [火] 11:30 - 13:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [水] 11:30 - 13:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [木] 11:30 - 13:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [金] 11:30 - 13:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [土] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） リニューアルオープンのお知らせ 令和6年4月26日よりリニューアルオープン致します。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 1988-03-01 |
|---|
求人を選択する
閉じる
