春秋ツギハギの求人情報(アルバイト・パート)

春秋ツギハギ 日比谷

東京都 千代田区 / 東銀座928m / 日本料理、海鮮、創作料理

3.49

~¥9,999~¥1,999

275席

お店のこだわり

産地直送の新鮮な海の幸をお刺身で。旬の味覚を味わう
伝統的な和食の技法を軸に様々な要素を取り入れ、素材の味わいを引き出した「新和食」をご提供している【春秋ツギハギ日比谷】。高知県の与力水産から直送した新鮮な海の幸はいかがでしょうか。おすすめは、その日の仕入れに合わせてお出しする、こだわりのお刺身。瀬戸内海で獲れた季節ならではの味覚をシンプルにご堪能ください。
約200種類取り揃えた多彩なワイン。飲み比べを愉しむ
ドリンクは、ワインを中心に約200種類取り揃えました。店内入口横のワインセラーに並べており、フランス、イタリアからニュージーランド、日本のものまで幅広くご用意。色々な産地のものをバランスよくセレクトしたグラスも10種類ほどございますので、飲み比べをしてお気に入りの一杯を見つけるのもおすすめです。お食事とのマリアージュをお愉しみください。
ツギハギ自慢の肉料理は素材を生かした調理方法で。
日本各地から届く黒毛和牛や松阪牛、愛媛県産「甘とろ豚」、秋田県産「比内地鶏」、最高峰ビュルゴー家のシャラン鴨等。こだわりの肉をご堪能下さい。
ツギハギのゆったりと寛いでいただける空間。
ツギハギのホールには、広々とした空間に様々なお席をご用意しております。完全個室は記念日等、特別なお食事にぴったり。ゆったりと寛いでいただける半個室は、隣の席をあまり気にせずにご利用していただけます。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.7

和食と酒とアートの融合

和食にワインをセレクトしてくれるお店があるとするならば、まさにこの国は食材の宝庫であり それに合うワイン好きも豊かな食生活が見込めるはず。こちら春秋ツギハギさんはそんなお酒のわかる男女にこのうえない満足を与えてくれる。 さて、本日はこちらで打ち合わせ、いわばそんな名目の飲み会。帝国ホテル向かいの日生ビルB1に位置するこちらは、エントランスからすぐに立て看板と階段脇の食材や料理のフォトフレームでこれから始まる食のエンターテナーを予見させる。 店内はそちこちにワインセラーが天井までsystematicに組み上げられ、空間はコンセプトごとにハッキリと区分けされている。 本日のメニューは季節の良いとこ取りをいただけるプランと言うことで下記の8種をベースにいただく 【前菜 】 前菜の盛り合わせ 【 造り 】 お造り3種盛り合わせ  【 凌ぎ 】 ツギハギ寿司 【 魚介 】...続きを見る

written byたっくん01

事業者情報

法人名・事業者名春秋ツギハギ日比谷

店舗基本情報

住所東京都千代田区有楽町1-1-1 日本生命日比谷ビル B1F

地図ページへ

交通手段東京メトロ日比谷線日比谷駅A13出口より徒歩1分 日本生命日比谷ビル1F南側「CAFE A LA TIENNE」隣の入口階段より地下にお進みくださいませ。 帝国ホテル、日比谷公園至近
営業時間[月]  11:30 - 14:30(L.O. 13:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [火]  11:30 - 14:30(L.O. 13:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [水]  11:30 - 14:30(L.O. 13:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [木]  11:30 - 14:30(L.O. 13:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [金]  11:30 - 14:30(L.O. 13:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [土]  11:30 - 15:00(L.O. 13:30)  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [日]  11:30 - 15:00(L.O. 13:30)  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [祝日]  11:30 - 15:00(L.O. 13:30)  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) ■ 定休日 年末年始 毎月第一日曜日
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥8,000~¥9,999

予算
(口コミ集計)

¥2,000~¥2,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数275席

特徴・関連情報

オープン日2005-09-01
求人情報
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