石神井公園駅から徒歩1分の好立地にある当店は、国産二八蕎麦と酒蔵直送の日本酒を気軽に楽しめる蕎麦屋です。お子様からご高齢の方まで、幅広い層のお客様にご来店いただいており、アットホームな雰囲気の中で「食を通じて笑顔を増やす」ことを大切に、20年以上にわたり地域に根差した営業を続けています。 関わる全ての方の幸せを追求し、お客様に喜んでいただくことを第一に考え、共に良いお店を増やしていける仲間を求めています。

現在、調理場では2〜3名の社員が活躍しており、確かな技術を持つベテランスタッフがあなたの成長を丁寧にサポートします。店内は明るく清潔感があり、気さくなスタッフが多数在籍。幅広い年齢層のメンバーが仕事を通じて活発に交流しています。 経験が浅い方も安心してスキルアップできる環境で、若手も着実に成長できます。当社は目標を持つ方を全力で応援しており、将来料理長を目指したい方や独立を考えている方には、具体的な助言や問屋の紹介といった強力なサポートを提供。寮も完備しているため、効率的に独立資金を貯めることも可能です。

当店は、北海道幌加内産ののど越し良い二八蕎麦と、鳥取の老舗酒蔵から直送される日本酒・焼酎が自慢です。旬を大切にした料理は季節ごとにメニューを刷新し、毎月新作のお蕎麦やコース料理をご提供。親子三世代で楽しめるアットホームな空間で、ご家族の憩いの場としても親しまれています。 特に日本酒・焼酎は、酒蔵直送の希少な銘柄や季節限定品も豊富に取り揃え、日本酒愛好家の方々にもご満足いただいています。