亀鶴庵
東京都 中央区 / 茅場町駅155m
居酒屋、そば、海鮮
～￥4,999～￥1,999
54席
調理師・調理スタッフ
時給：1,300円〜1,400円
10：00〜14：00（日によっては14：30まで） ※1日4時間、週3日以上で応相談☆ ※社員登用を希望される方はディナー勤務も可能（17：00～22：00） ◆ダブルワークOK ◆社会保険完備のためがっつり働きたい方も◎
30日以上前
お店の紹介
亀鶴庵 茅場町店は、茅場町駅から徒歩1分の場所にある和食店です。蕎麦や会席料理を中心に、ビジネス層から幅広いお客様にご利用いただいています。当店では、蕎麦と和食、蕎麦と日本酒といった「蕎麦屋＋α」のコンセプトを大切にし、国産二八蕎麦を軸に新たな価値を創造しています。 調理業務全般をお任せしますが、蕎麦や和食の経験者はもちろん、他ジャンルからの転身も歓迎です。ベテランスタッフが確かな技術であなたの成長を支援し、店舗運営のノウハウも学べます。将来的なキャリアアップや新規出店への参画も可能です。
一緒に働くメンバー
当社には、正社員15名とパート・アルバイト54名が在籍しており、特に正社員には蕎麦や和食の経験者が多数活躍しています。中にはアルバイトから管理職へ昇進した者や、寮を活用して資金を貯め、独立開業を果たした元料理長もいます。 経験豊富なベテランスタッフが揃っており、経験が浅い方でも安心してスキルを磨ける環境です。独立を目指す方への支援も手厚く、オーナー自身も事業立ち上げ経験者であるため、具体的な助言や取引先の紹介など、強力なサポートが受けられます。将来の夢を応援する社風です。
お店のこだわり
当社には、正社員15名とパート・アルバイト54名が在籍しており、特に正社員には蕎麦や和食の経験者が多数活躍しています。中にはアルバイトから管理職へ昇進した者や、寮を活用して資金を貯め、独立開業を果たした元料理長もいます。 経験豊富なベテランスタッフが揃っており、経験が浅い方でも安心してスキルを磨ける環境です。独立を目指す方への支援も手厚く、オーナー自身も事業立ち上げ経験者であるため、具体的な助言や取引先の紹介など、強力なサポートが受けられます。将来の夢を応援する社風です。
口コミ
ビジネス街の人気蕎麦
茅場町駅からすぐの兜町の証券取引所の目の前のビルの地下にある蕎麦屋。 平日の昼間に近くで用事があり入ってみました。 さすが、場所的にお昼は近隣の会社員の方々で混雑していて、外国人の駐日スタッフらしき方も多くいらっしゃたのが特徴的でした。 キビキビした店員さんにテーブル席に案内され、メニューはセットものや単品蕎麦が色々あり悩みましたが、 【かつ丼セット】１２５０円 を頼んで、5分程で届きました。 シンプルに出汁に蕎麦だけ入った蕎麦と、かつ丼、ネギ、お新香のセットです。 蕎麦は、甘さを抑えたコク深い出汁に、程よい二八と思われるバランスの蕎麦で、食感も良く、純粋に美味しい蕎麦でした。 カツ丼も、玉子と出汁、玉ねぎの煮込みで、薄めのトンカツがしっかり煮られたタイプで、トンカツの衣はフニャフニャでしたが、しっかり味わいがご飯に沁みこみ、衣と玉子とご飯がグチ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 亀鶴庵茅場町店 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区日本橋茅場町1-6-17食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄日比谷線 茅場町駅 徒歩1分 地下鉄東西線 茅場町駅 徒歩1分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[火]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[水]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[木]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[金]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[土]
定休日
[日]
定休日
[祝日]
定休日
定休日 土曜日、日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 54席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2010-05-01 |
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