ICARO miyamotoの求人情報(アルバイト・パート)
ICARO miyamoto
東京都 目黒区 / 代官山駅928m / イタリアン
~¥14,999-
24席
お店のこだわり
写真
口コミ
元気になりました
この日は、風邪の後少し体調をくずしていて、胃に優しいお料理が頂きたいと思っていました。 ワインもいつも赤から選ぶのですが、刺激の少ない白から選んで頂きました。 ブルゴーニュ、トマ・モレのシャルドネです。 おなじみの突き出し、ひよこ豆のパネッレとグリッシーニで、先ずは一口。 ミネラル感が有り、香り高く、しっとりとなじめる素晴らしい味。 シャルドネは、多分 今まで、良い物に当たった事が無く、少し敬遠していましたが、シャルドネのイメージを高めてくれたワインでした。 *蒸しアワビ、マシュルームサラダ 肝のソース アワビが柔らかく、良い旨味を添えています。 *じゃがいもとたらの白子 コロッケ風まとめてに焼きつけられています。 千切りのじゃがいもと白子がからんで、食感も味も高めてているようです。 アラビアータソースは、しつこくない、さらっとした味で、良く合います。 ...続きを見る
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