江戸前 鮨 服部の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

江戸前 鮨 服部

東京都 港区 / 乃木坂223m / 寿司、海鮮、日本料理

3.51

~¥29,999~¥5,999

24席

未経験でも月30万円スタート!本格的な江戸前鮨店で正社員募集中!
  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店の紹介

六本木駅から徒歩2分。ひっそりと佇む『江戸前 服部』。 産地にこだわった魚をはじめ、調味料や器などすべてを厳選。 【鮨を通じて、おもてなしを世界に伝える店】をコンセプトに、日本の和文化やわび・さびを感じられるお店です。 日本ならではの四季を感じられる献立が自慢。 四季折々の旬の素材を使い、五感で日本の魅力を伝えています。

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一緒に働くメンバー

鮨職人を目指す20代から50代までの、幅広い年代のスタッフが活躍中。 なんでも遠慮なく話せるひとつの家族のような雰囲気で、質問や相談も気兼ねなくできる環境です。 スタッフ同士の心地よい関係は、お店全体やお客様へも伝わり、お褒めの言葉をいただくことも多々。

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お店のこだわり

・有名人も来店!ハイクラスなお客様層 六本木という土地柄、ハイクラスのお客様が多く訪れます。 ビジネスでの接待・恋人とのデート、有名ホテルからの紹介など、さまざまなシーンでご利用頂いています。 有名人のほか、海外からのお客様も多くご来店。 英語を話せる方は、スキルを活かしながら働けますよ! 上質なおもてなしで、お客様の心に残るお時間をご提供していきましょう。 ・鮨のおいしさを引き出すお酒たちも充実 鮨とお酒を楽しむことをおすすめしており、お料理に合ったお酒をそろえています。 ビール・日本酒・焼酎・ワイン・シャンパンなど各種ご用意。 鮨×アルコールのペアリングで、心まで酔う特別なひとときをお届け。 さまざまな種類のお酒を扱うので、多くの知識が身に付きますよ。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.3

六本木の軌跡。鮨ならここ

久しぶりに本格的な江戸前寿司を楽しみたくなり、江戸前 鮨 服部へ。カウンター席で大将おまかせコースをいただいた。目の前で握られる寿司は、どれも美しく、期待が高まる。 前菜の毛ガニ味噌和えをいただきいざスタート。 最初に登場したのは茨城産マグロ。赤身ならではの旨みがしっかり感じられ、鮨のスタートにぴったり。続く大トロは口の中でとろけるような食感で、脂の甘みが広がる。 すみいかはねっとりとした歯ごたえがあり、優しい甘みが印象的。しめ鯖はほどよい酢加減で、脂の乗った身と相まって絶妙なバランス。ぶりは半日醤油漬けにされていて、しっかりとした旨みが凝縮されている。 うには濃厚でクリーミー、口に入れた瞬間に磯の香りが広がる。あじは丁寧な仕事が施され、さっぱりとした味わいながらも深みがある。いくらはプチプチとした食感が楽しく、醤油の加減がちょうどいい。 えびは甘みが強く、噛...続きを食べログで見る

written by池田町のボーヤ

事業者情報

法人名・事業者名株式会社服部
本社所在地東京都港区六本木7-4-12 ジャスミンビル1F
設立年月2009 4月
従業員数10名
会社HPhttps://www.sushi-hattori.jp

店舗基本情報

住所東京都港区六本木7-4-12 ジャスミン六本木ビル 1F

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交通手段大江戸線六本木駅徒歩2分 日比谷線六本木徒歩5分 乃木坂駅徒歩3分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:30 - 22:00 [火]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:30 - 22:00 [水]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:30 - 22:00 [木]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:30 - 22:00 [金]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:30 - 22:00 [土]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:30 - 22:00 [日]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:30 - 22:00 ■ 営業時間 (最終入店20:00) ■ 定休日 不定休(仕入状況により祝日が休業日になる事があります)
定休日
予算

¥5,000~¥5,999

¥20,000~¥29,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数24席
求人情報
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