板前 鮨 はなれの求人情報（正社員）

「東京に来たら板前寿司」 東京にお越しなられたすべてのお客様に、私たちこだわりの”本物の寿司”をお楽しみにいただく。そして、次にご来訪の際も、ぜひ「板前寿司」へ足を運んでいただきたい。 そんな思いを胸に、日々、従業員一人ひとり皆様をお出迎えしております。 「本物の東京寿司＝江戸前寿司をすべてのお客様へご提供したい」 寿司発祥の地、東京。東京湾はかつては江戸湾と呼ばれ、ここでとれた魚を職人が握った寿司を”江戸前寿司”と呼びました。江戸前寿司は寿司の原点であり、またどの地域にも劣らない、ここ江戸の地ならではの美味しさがあります。そんな東京寿司（＝江戸前寿司）にこだわり、提供するお店、それが私たち「板前寿司」です。

時代のニーズに対応できる人間力が身につきます。 グローバルな視点を持った寿司職人として。 お客様に驚きと喜びをもたらすメニューづくりを目指して。