もつ吉の求人情報(正社員)

もつ吉 本店

東京都 杉並区 / 荻窪304m / 居酒屋、もつ鍋、寿司

3.5

~¥4,999~¥2,999

64席

新卒1年目、2年目でも活躍できます!教育・支援制度と会社のサポートがあり、技術や知識を吸収できる環境
  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店の紹介

駅近で賑やかな場所に位置する、黒の外壁が印象的な京風町屋店舗です。 年齢層は比較的高めで、落ち着いた雰囲気が漂います。 また、営業時間の店内は活気に満ち、連日連夜満席になります! 冬場は1ヶ月先まで予約が埋まるほどの人気店です。

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お店のこだわり

京丹後の新鮮な魚や京野菜、丹波黒鶏を使った多彩なアラカルトが自慢です。 特に30時間炊き上げた出汁を西京味噌で溶いて作る「京風もつ鍋」は名物です。 鶏はレアでも提供できるほど鮮度が高く、お客様に満足していただいています! 和風の個室は2名様用からご用意しており、2名掛けのソファを配置したオープンキッチンを囲むカウンター席は親しいお友達同士やカップルのお客様に好評を頂いてます! おひとり様でも快適に過ごせる空間です。また、宴会には最大30名まで利用可能な個室もございます! 【 毎日仕入れる京の食材】 毎朝京都から空輸される鮮魚は、京丹後網野浅茂川漁港からやってくる天然の希少魚です。 古くから歴代天皇に愛されるキメ細やかで繊細な肉質が特徴です。 通常、祇園や先斗町の料亭でしか味わえない高級魚を、独自のルートで入手しています。 祇園の料理人も絶賛するこの魚は、漁港直送の圧倒的な鮮度のまま店舗に届きます。 脂ののりきった繊細な白身は、地酒やワインとの相性も抜群です。 また、丹波黒鶏も取り扱っています。 毎朝、店舗で一羽ずつ解体しています。お客様には最高の状態の丹波黒鶏を提供するため、持ち越しはしません!当日売り切れ御免!です。 京都の高価で希少な食材の美味しさを皆さんに味わってほしいという思いから、食材の美味しさを引き出す調理方法を用いながら、リーズナブルな価格で提供しています。 常連のお客様が多いのも、もつ吉の料理の美味しさと心を込めた接客の証しになっています。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.8

京風もつなべ美味しい

モツ鍋で気になってたお店。 渋谷にも店舗あるけどこっちは靴をぬいで小上がりの半個室とか個室あるって見たのでこっちを予約! 二階の半個室のすだれ席を予約。 5980円の飲み放題月のもつ鍋コースを。 路面店で1階はカウンター席になってて二階が半個室とか個室。 以下コース内容 茶碗蒸し 京湯葉の煮びたし もつ吉サラダ 刺身盛り合わせ 3点 まぐろ、鰤、なんか 京野菜のてんぷら2種盛り合わせ ナス、かぼちゃ 地鶏の炭火ステーキ 京風もつ鍋 雑炊又はうどん 柚子アイス 【トッピングサービス】 +300円 京風もつ鍋のもつ1,5倍増量 もつは増量をお願いしました。 茶碗蒸し〜〆までどれもお値段以上! 居酒屋以上割烹未満のうたいどおり。 モツ鍋は味しっかりで甘めで濃厚。 締めは雑炊! ...続きを食べログで見る

written byふみゅ666

事業者情報

法人名・事業者名株式会社リディファインダイニング
事業内容・業種店舗展開を続けている、急成長中の企業です。 新規出店の際には店長、料理長、マネージャー職などの重要ポストに空きができるため、活躍できるチャンスがたくさんあります。 肉割烹、和食、焼鳥、魚など、様々な業態の店舗があるので、幅広い経験を積むことが可能です。 ※直近の新店舗立ち上げ実績 2010年 10月 荻窪もつ吉本店オープン 2014年 3月  荻窪とり吉 オープン 2016年 8月  もつ吉西荻窪店 オープン 2017年 5月  もつ吉渋谷店 オープン 2019年 4月 高級食パン専門店「どんだけ自己中」荻窪店オープン 2019年 8月 高級食パン専門店「どんだけ自己中」甲府店オープン 2023年9月 とり吉セカンド オープン

店舗基本情報

住所東京都杉並区上荻1-10-4 廣瀬ビル 1F

地図ページへ

交通手段荻窪駅西口を出て、左手に徒歩3分。なごみの湯を通り過ぎて、30Mほど先左手に「もつ吉」の看板が見えます。
営業時間[月]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [火]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [水]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [木]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [金]  17:00 - 23:30(L.O. 22:30) [土]  17:00 - 23:30(L.O. 22:30) [日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [祝日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [祝前日]  17:00 - 23:30(L.O. 22:30) ■ 店休日 12月31、1月1日
定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数64席

特徴・関連情報

オープン日2010-10-28
求人情報
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