けむりの求人情報（正社員）

私たちのお店では、鮮度抜群の朝引き健味鳥を50年もののタレで焼き上げた自慢の焼鳥を提供しています。 鮮度が重要な部位は、一羽まるごと仕入れてその日の朝に捌くため、鮮度の違いが一目瞭然です。一方、旨味を引き出すために熟成させた地鶏は、数日間寝かせています。 炭火で香ばしく焼き上げることで、各部位の魅力を最大限に引き出しています。

経験や年齢、性別は一切問いません。スタッフは20代から30代が中心ですが、40代や50代の方でも、仕事に対して真剣な思いがあれば大歓迎です。実際に、32歳で入社し、1年半でエリアマネージャーになった人もいます。 「未来に向かって前進し、現状に満足せずに挑戦し続けるハングリー精神を持っている。」 「何事にも全力で取り組み、人生に後悔しない誇れる一生を送りたい。」 そんな思いを持った方を、私たちはお待ちしています。

一番人気の『もつ』と、二番人気の『ハツ』が特に好評です。 サイドメニューも充実しており、常連のお客様が飽きないように魚介類にも力を入れています。さらに、お酒の種類も豊富で、レアな焼酎や日本酒が週替わりで楽しめます。 「毎回違う楽しみがある！」と常連のお客様からも大変ご好評いただいています。また、ナチュールワインなど、良いと思ったものは積極的に取り入れています。 私たちは、料理においては熟成鳥など新たな美味しさを追求し、日々研鑽を重ねています。 サービス面では、記念日にデザートプレートを提供したり、からあげメガ盛りやメガジョッキなどの驚きを用意しています。お客様にとって予想を超える驚きと感動を提供することが私たちの目標です。人の心が動くのは、期待以上の驚きがあったとき。私たちはそんな驚きを増やし、お客様を喜ばせることを追求しています。 口コミやお客様の声でも「スタッフの雰囲気がいい」とよく言われます。「気持ちいい対応だった」「楽しい雰囲気だった」「お客様とよく話すお店だね」などの声をいただいています。まず自分たちが仕事を楽しみ、心からの笑顔でお客様をもてなすこと、それが私たちの原点です。 働き方改革も実施中！スタッフを大切にします！ スタッフの生活を守り、それぞれが「やりたいこと」に全力で挑戦できる環境を提供しています。 ・コロナ禍でも社長の給与をカットし、スタッフに賞与を支給！ ・週休2日制を導入し、休みやすい環境を整備！ ・年間休日107日！ ・実働9時間の労働時間！ ・禁煙手当として月2万円支給！ ・子供手当として1人につき月2万円！ ・勤続手当は年間3万6千円ずつアップ（2年目以降）！ 今後も給与の引き上げや労働時間の短縮など、待遇や働く環境の改善に努めていきます。 「独立のために資金を貯めたい」「技術を身につけたい」「家族との時間を大切にしたい」など、それぞれの働き方に対応します。一人ひとりが望む人生を実現できる職場を目指しています！