四川料理 蜀彩の求人情報（アルバイト・パート）

【四川】百名店の龍の子で修行されたオーナーの本格四川料理が最高のコスパで堪能出来る名店

経堂駅より徒歩2、３分ほど。改札を右側へ行くと農大通りがある。こちらを直進すると左手側にあるビルの２階にお店がある。 かれこれ、10年以上お世話になっているお店である。時々、辛いものが食べたくなり思い出したかの様に訪問させてもらう。 ちなみにこちらの「蜀彩」さんのオーナーは原宿の百名店の「龍の子」で修行され、本場の味を知るべく四川省にも渡り修行されていた。そして習得した中国語を活かして四川省ご出身のシェフの下で学び独立された方である。 本日は開店前から並び、一巡目で無事着席。 空いている日もあるが、とんでもなく混んでいる日も多いので開店前から並ぶのがおすすめ。 空いていることを狙って13時を回ることに行くと意外と混んでいることもあり、長蛇の列となっていることもある。この時間帯は読みにくい。 なので開店前を狙うか、一巡目が終わるであろう12時を過ぎてから並び始...続きを食べログで見る