熊本居酒屋 新市街の求人情報（正社員）
熊本居酒屋 新市街
東京都 渋谷区 / 神泉駅315m / 居酒屋、馬肉料理、鍋
～￥7,999～￥1,999
44席
しっかり稼ぐ＆ちゃんと休む／完全週休二日♪月29万スタート！
求人情報
お店のこだわり
醤油で食べない、ワインに合う【次世代型・馬肉料理】をご提供
他とは一味違った、様々な馬肉メニューをご提案。必食は【江戸前馬刺し】。そのままでも美味しい馬刺しを部位に合わせて丁寧に調理。昆布〆や藁焼きなど醤油以外の食べ方にすることで、ワインとの相性も抜群に！その他、塩とオリーブオイルでさっぱり楽しむ【馬肉カルパッチョ】や、馬肉に加え熊本産の地鶏や豚肉で作る【馬肉のパテ】、どんなお酒にも合う【馬肉と酒盗のタルタル】も。オリジナル馬肉料理が盛りだくさんです
【無農薬・無化調】旬の素材を生かした料理で熊本旅行気分♪
【熊本の食文化の素晴らしさを伝えたい】馬肉以外にも、春雨ちゃんぽんの「タイピーエン」、天草大王の鶏白湯スープを使った「熊本マー油ラーメン」など熊本名物が豊富！旬の厳選食材と極力無農薬の野菜を使用。天然由来のうまみ成分を活かすよう、なるべく無化調で調理。また、火の国、熊本が育んだ自慢の豚「火の本豚」の肩ロースを阿蘇の溶岩で焼いた溶岩焼きや揚げたての辛子れんこんもおすすめ。気軽に熊本旅行気分を！
【これからの熊本料理】に合う熊本のワインや地酒、サワー
当店が提案する「次世代の熊本料理」におすすめなのがワイン。熊本のワインを中心に約200種取り揃えます。中には、東京では滅多に見かけない希少なものも。その他、500年の歴史を持つ米焼酎「球磨焼酎」や、そのレモンサワー、ハイボールは当店の定番。いぐさやごぼう、熊本生まれの「えがおの青汁」を使ったお茶割りは身体が喜びます♪デコポンサワーなど自家製ドリンクも豊富です。
古民家風空間でゆったり寛ぐ。いい意味で渋谷らしくないのが人気
渋谷にありながら、扉をくぐれば古木で造られた味わい深い店内。やさしげな暖色系の照明と、ゆったり寛げる空間の中には、3～5名様用の完全個室や半個室、人数に合わせて使えるテーブル席を完備。仕事帰りや会食、接待、デート、女子会、記念日等どんなシーンもお任せください。料理やお酒に詳しいスタッフばかりなので、気になったことはお気軽に。活気がありつつも心地よく飲める大人の居酒屋なら、是非当店へ！
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
久々に見つけたイイお店
平日の夜20時頃、仕事終わりに軽く一軒･･･と、道玄坂の裏道（マークシティ裏）をツレと一緒にテクテク歩いていました。 目当ての店は決まってたものの、いつもの景色に見慣れない店が目に入りました。 なかなかスッキリした店構えで、外からチラリと見えた店内の雰囲気はとてもイイ感じ。 急遽予定を変更して店に飛び込んだところ、店内は1組だけ。 店内を見回すと、窮屈さは一切無く、ゆったりと清潔感もあって好感が持てました。 そして接客に当たってくれた男性スタッフの対応。これがとても良い。 入り口脇に4～5名の半個室があるんですが、「ゆったり使ってください」と通してくれました。 もうこの時点で「あ、今度また来よう」と決めました(笑) 半個室は少し離れていますが、呼び出しボタンがあるので問題なし。 オーダーに当たってくれた他の店員さんもとても良いです。 ...続きを食べログで見る
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事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ユームス |
|---|---|
| 本社所在地 | 株式会社ユームス |
| 事業内容・業種 | 東京、熊本で7店舗の飲食店を運営しています。業種は、和食、焼き鳥、ラテンダイニング、シュラスコ、居酒屋、バル、バーなど多岐に渡り、これからも新しいブランド開発にチャレンジしていきます。 |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂1-18-2 野中ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 京王井の頭線 渋谷駅 徒歩3分/地下鉄銀座線 渋谷駅 徒歩5分 ※渋谷マークシティ－直結 |
| 営業時間 | [月] 17:30 - 23:30（L.O. ドリンク23:00） [火] 17:30 - 23:30（L.O. ドリンク23:00） [水] 17:30 - 23:30（L.O. ドリンク23:00） [木] 17:30 - 23:30（L.O. ドリンク23:00） [金] 17:30 - 23:30（L.O. ドリンク23:00） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 定休日 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 44席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2012-01-05 |
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