肉ぼうずの求人情報（アルバイト・パート）
肉ぼうず
東京都 新宿区 / 飯田橋駅460m / 焼肉、ホルモン、韓国料理
～￥7,999－
22席
求人情報
お店のこだわり
溶けるような脂質！黒毛和牛の雌牛だけがもつ味わいをその舌で
口の中でとろけるような脂質の良い肉を食べていただくため、当店では黒毛和牛の雌牛のみをご提供！中でもおすすめの、店主の牛への愛情が凝縮された盛り合わせ「極・肉盛り」（2,580円）は、ミスジ、極上カルビ、イチボ、ハラミ、ランプと、5種類の希少部位をご堪能いただける一皿です。一緒に食していただく薬味は、出汁レモンやわさび、山椒塩など。各部位の魅力を最大限に引き出す、絶妙な組み合わせもお楽しみください。
“アニキ”の愛称で親しまれる店主。妥協を許さない目利きと技術
実家が精肉店だったため、幼い頃から肉への愛情を持って育った店主。卸業者で5年、有名焼肉店で8年間の研鑽を積んだ後、「肉ぼうず」をオープンしました。長年培った卸業者との信頼関係、鍛え抜かれた審美眼による目利き、肉の旨みを削がないベストな厚みを見極めてカットする精緻な技。肉へかける情熱が肉好きへと伝播し、今では多くのお客様にご来店いただいております。肉への気持ちが人との縁をつくる、そんな焼肉店です。
しっかり手作り！サイドメニューもこだわり抜いた本格的な一品を
牛骨と野菜を8時間煮じっくりと煮込んで作るカルビスープや、「肉ぼうず特製・担々麺」など、サイドメニューも信念を持って手作りしています。柔らかく煮込んだ「牛スジ煮込み」、深みある辛さの自家製「キムチの盛り合わせ」など、酒肴にもぴったりの一品も充実。ビールやマッコリ、酎ハイと気軽にお楽しみください。さらに自家製の焼肉タレは、リピーターのお客様を生むほどの人気。一品たりとも妥協しないのが店主の信条です。
ゆったりとしたテーブル席で堪能する、希少部位の香ばしい共演
奇をてらうことのない、どこかほっと落ち着ける雰囲気の「肉ぼうず」。何より味に集中できるよう、テーブルはややゆったりと配置しており、少人数でも大人数でも、楽しくお肉をご堪能いただける空間です。飯田橋駅のB1、C1出口からは徒歩約5分程度ですので、ご友人とのお集まりにも便利！希少部位をじっくり愉しむもよし、3,980円～のご宴会コースで盛り上がるもよし、肉の旨さに酔いしれるひとときをお過ごしください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
肉の味がガツンと濃い！とんでもない大米盗賊
肉好きの方に教えて頂いたこちらのお店。 肉の味がとにかく濃くて、茶碗の米をどんどん奪っていく、幻影旅団ばりの大米盗賊。 そして、極上肉しゃぶ。この美しいサシ、これ見ただけで米が進みますよね。 ポン酢と共に水菜を巻いて頂きます。 水菜のシャキッと感に、上質な肉の脂が絡まりつつも、ポン酢がさっぱりと締める。 単体でも十分に美味さが爆発している訳ですが、 なんとこちらも米に合うのですよねぇ。どれだけ茶碗から米を奪えば気が済むのか。 タンは食べ比べしつつ、タレも各分位の違いを感じ、タレに負けない肉の美味しさ、味の濃さ、これらのバランスが堪らないくらい良い…！焼く事で生まれる、タレの香ばしさが加わり、米の減りに拍車をかけるわけです。 どれを食べても、何を食べても本当に満足のいく最高焼肉です。すぐに予約が取れて、町焼肉風情感じる店内、控えめに言って好きです。大袈裟に言え...続きを食べログで見る
written bysada.gourmet
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 太田薫 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区新小川町9-25 中田ビル 1F
|
|---|---|
| 交通手段 | ①飯田橋駅からB1口かC1口を出ます ②25号の坂（大きな道路）を上がってください ③病院を過ぎてすぐの道を右にまっすぐ進みます ④公園の前に”肉ぼうず”の旗が掛かっているのが当店です ※だいたい5分ぐらいです |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [火] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [水] 定休日 [木] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [金] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [土] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:15 ドリンク22:30） [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:15 ドリンク22:30） [祝前日] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） ■ 定休日 ※水曜日が祝日、祝前日、29日(ニクの日)の場合は営業致します。 ※年末年始はお休みを頂きます。詳しくはお問い合わせ下さい。 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
|---|
求人を選択する
閉じる
