にんにくだいちの求人情報（アルバイト・パート）

にんにくだいちのにんにくだいち特製らーめん

2024年11月14日（木）夕食。 1日村山で仕事。昼食は仕事が忙しかったことと体調が良くなかったことで抜いた。夕食は国分寺で。北口のこのラーメン屋に行ってみた。ここは長い間営業を休んでいた店。 スマートフォンから会員登録をして注文すると会員価格になると書いてあったが、面倒だったので食券の販売機で、にんにくだいち特製らーめん（1200円）の食券を買った。現金で払うと高くなるという不思議。フィリップ・K・ディックの短編みたいだ。 店内はカウンター席と厨房とが仕切られている一蘭みたいな造り。ＢＧＭに「ステラ・バイ・スターライト」が流れている。スタン・ゲッツかなと思ったら、本当にスタン・ゲッツだった。アドリブのちょっと手詰まりになるところでわかった。 やがて出てきたそのラーメン。醤油のスープは甘みのある味。豚骨などだと思う。背脂が浮いている。麺は細くて透き通った感じの色で硬め。チャーシュ...続きを食べログで見る