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キエチュードの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

キエチュード

東京都 台東区 / 稲荷町122m / フレンチ

3.56

~¥14,999~¥4,999

18席

未経験歓迎「心の安らぎ」がテーマ、落ち着いた雰囲気のフレンチで働いてみませんか?フルタイム歓迎
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営
  • 小さなお店

求人情報

お店の紹介

上野の賑わいから少し離れた静かな通りに佇む、隠れ家フレンチレストラン「à la Quiétude」です。 店名の「Quiétude」はフランス語で「心の安らぎ」を意味しています。その名前の通り、木の温もりを感じられる落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を過ごしていただけます。 おかげさまで当店はオープンから10周年を迎え、多くのお客様にご愛顧いただいております。予約だけで満席になる日もあり、地域で愛される繁盛店として成長してきました。 洗練された雰囲気の中にも、ほっと安らげる空間を大切にしています。肩肘張らずにリラックスしながら料理を楽しめるお店を目指し、今後も運営を続けてまいります。

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一緒に働くメンバー

当店のオーナーは、一流レストランで長年修業を積み、豊富な経験と確かな技術を持つシェフです。南フランスや日本の二つ星レストランなどで腕を磨き、長い年月をかけてスキルを高めてきました。 2009年にはカナダ、ウクライナ、モロッコなど海外で、その日の食事と宿を頼りに働く旅も経験しました。こうした経験を積み重ね、2015年に「à la Quiétude」をオープンさせました。 当店では、経験豊富なシェフのもとで本格的なフレンチを学べる貴重なチャンスがあります。これから成長したい方、料理のスキルをさらに磨きたい方は、ぜひ挑戦してみてください。

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お店のこだわり

育成枠での採用強化中 これからのお店を一緒に盛り上げてくれるフレッシュな仲間を募集しています。経験豊富なオーナーのもと、本格的なフレンチを学べるチャンスです。 今回は、育成枠としての募集です。アルバイトの方も積極的に採用中で、フルタイムでなくても問題ありません。もちろんフルタイム希望の方も歓迎です。さらに、社員登用制度もあるため、アルバイトから社員へのステップアップも可能です。 こんな方を特に歓迎します。 ・少しの経験を活かしてさらに成長したい方 ・長く安定して働ける環境を求めている方 ・料理やお酒について積極的に学びたい方 一緒に、少し贅沢で心安らぐ空間をつくっていきませんか。 【当店のこだわり】 ・手が届く本格フレンチ ランチは2種類、ディナーは1種類のコースのみを提供しています。メニューを絞ることで、最高の食材をリーズナブルに提供できるようにしています。旬の食材だけを厳選し、丁寧な仕込みを大切にした料理づくりが当店のこだわりです。華やかな盛り付けと確かな技術で生み出される本格フレンチは、お客様からもご好評をいただいています。 ・選りすぐりのワイン 料理に合うワインも豊富に揃え、常時200種類以上のラインナップがあります。日々さまざまなワインに触れられる環境なので、ワインの知識を深めたい方にも最適です。 ・五感で楽しむフレンチ 臨場感あふれるオープンキッチンも当店の魅力です。カウンター越しに食材が料理へと変わっていく様子を楽しむことができ、料理を待つ時間もワクワクして過ごしていただけるよう工夫しています。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

4.0

【稲荷町】 下谷神社の真ん前、カジュアルで綺麗で美味しいフレンチレストラン

特に相方がお気に入りのご近所フレンチ、夜に2人で訪問した。 この日の夜のコースのお品書きは 『ホタルイカ 山うど エンドウ豆』 『スッポン 春キャベツ トマト』 『新玉葱 春野菜 仔羊』 『えびす鯛 インゲン 桜の葉』 『鴨 アスパラ グリオット』 『ホワイトチョコ 桜 抹茶』 『苺 甘夏 ヨーグルト』 『コーヒー または 紅茶』 『小菓子』 相変わらず素材しか書かれていない。 どんな料理がどんな盛り付けで出されるのかワクワクさせられる。 どれも写真の通りだが、僕がスマホでテキトーに撮った写真では、実物の料理の美しさの半分も表現されていなくて、シェフにも見てくれた人にも申し訳なく思う。 先ず、1皿目の立体的で生け花のような皿にビックリさせられた。 その後も美しい盛り付けと美味しい料理が続く。 それぞれの料理の内容や味な...続きを食べログで見る

written byasakusa777

事業者情報

法人名・事業者名レストラン キエチュード

店舗基本情報

住所東京都台東区東上野3-35-1 鈴木ビル1F

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交通手段東京メトロ 銀座線 稲荷町駅より徒歩2分 JR上野駅 昭和通沿出口より徒歩6分
営業時間[月]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [火]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [水]  定休日 [木]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [金]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [土]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [日]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00
定休日水曜日
予算

¥4,000~¥4,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数18席

特徴・関連情報

オープン日2015-05-10
求人情報