汐見の求人情報（正社員）
そば百名店2025選出店汐見
東京都 新宿区 / 早稲田（メトロ）駅514m
そば、天ぷら、日本料理
～￥14,999～￥14,999
26席
ホールスタッフ・サービススタッフ
月給：30万円〜50万円
平日12：00〜23：00 日祝：9：00〜23：00 休憩およそ2時間 実働８時間 （とても忙しく、最も長く店にいた場合の時間なので、大体これより早く帰れます） （予定がある際の早上がりも応相談）
30日以上前
お店のこだわり
群馬県赤城産のそばを自家製粉した手打ち十割蕎麦
日本料理のコースの最後には、店主が手打ちする十割蕎麦を。香り、喉越し、余韻まで楽しめる一枚は、汐見の締めくくりに欠かせない一品です。
旬の食材を、こだわりの出汁と手仕事で一皿に
産地から届く魚介や野菜を中心に、毎月変わる献立をご用意しています。そばがきのお椀や焼き物、揚げたての天ぷらに自家製のデザートまで、素材の持ち味を活かしながら香りと余韻を大切に仕上げます。
【カウンター】目の前で仕上げる、旬の一品
カウンター席は、揚げたての天ぷら含め料理人の手仕事を間近に楽しめます。音、香り、温度まで味わえるような、カウンターならではの臨場感をお楽しみください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
いつでも人を良くしてくれる名店
だーらは
連休中、ちいかわパークの後は汐見さんでお夕飯。 貴重な休息は、やっぱり汐見さんで心もほぐして もらわなければと伺ってるうちに１０回目でした。 人を良く…と書いて食。いつも美味しい料理と 選りすぐりの美酒で心を洗われる思いです（笑） 概ねどのお皿も、ベースには出汁の旨さがあって、 比較的、輪郭のくっきりした美味しさで溢れます。 これが我が家にとても合っていて、本当しあわせ。 人曰く腹黒な筆者も、感謝の気持ちでいっぱいに。 ５月としては初めての利用でしたが、コロッケや 牛タンなど、今までお見かけしなかったものが。 特に『牛タンだし煮』は良いお皿だったなぁ。 タンモトなのか、肉質にはサシ感もまとわせつつ、 出汁がこれまた良くて。でもそれだけじゃなく、 焼きトマトが素晴らしくうまみを重ねてました。 うまいなぁ。 最近よくお目にかかる『更科の冷製』...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社汐見 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区早稲田鶴巻町556 松下ビル 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 東西線早稲田駅１番出口より徒歩８分 東西線神楽坂駅2番出口より徒歩12分 有楽町線江戸川橋駅１ｂ出口より徒歩１０分 新宿駅よりタクシーで15分 |
| 営業時間 | [月]
17:30 - 22:00
[火]
17:30 - 22:00
[水]
定休日
[木]
17:30 - 22:00
[金]
17:30 - 22:00
[土]
17:30 - 22:00
[日]
12:00 - 14:00
17:30 - 22:00
[祝日]
12:00 - 14:00
17:30 - 22:00
■ 営業時間
事前予約制・コースのみ
■ ランチ 日曜・祝日 12:00
■ 定休日
第3火曜日 定休日 水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 26席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2015-06-22 |
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