牡蠣入レ時の求人情報(アルバイト・パート)

牡蠣入レ時 月島店

東京都 中央区 / 海鮮、オイスターバー、かき

3.41

~¥7,999

27席

お店のこだわり

名物!絶品の焼牡蠣は是非お召し上がりください。
全国各地より毎日仕入れる、とれたての牡蠣を使った牡蠣料理が自慢。生・焼・蒸・鍋・揚など産地に合わせて様々な調理法で作る絶品牡蠣料理をご堪能ください。
厳選された海の幸を使用した、創作料理。
海の幸を使った、目にも鮮やかな創作料理も目白押し。「焼き雲丹のリゾット」をはじめ和食のみならず、フレンチ/イタリアン/エスニックなどのテクニックを使った、牡蠣入レ時ならではの創作料理をお楽しみください。
こだわりの日本酒
店主セレクトのこだわりの日本酒をぜひ!
会食などの接待にぜひ小上がりの座敷、ソファなど使い勝手も多彩
落ち着いた雰囲気の店内は料理人の振る舞いを間近に味わえるカウンターの他にテーブル席、お座敷席、カップルシート・ソファー席もございます。御座敷には冬場は掘りごたつを誤用意いたします。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

【月島】デートやカジュアル接待にも。蟹・海老・貝好きは行くべき名店「Shellman (シェルマン)」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ

001/250 ここ最近、デートに使えるいいお店がじわじわ増えている月島。その先駆けといっても過言ではないお店がこちら。「Shellman(シェルマン)」です。 場所は月島駅から徒歩2〜3分。もんじゃストリートの真ん中に白い暖簾を見つけます。活気ある店内は、カウンターとテーブル席で27席。 ガラスケースの中には貝や蟹、海老などの食材が並んでいます。 最近よく飲んでいる紀土のスパークリングも発見。 まずは泡で乾杯です。 初めてならはお料理はコースがおすすめ。この日はお店のおまかせで日本酒に合わせて色々といただくことにしました! 最初に登場したのは、牡蠣。 トマトのムースとカットしたトマトを合わせていただきます。 こちらの海老は、クマエビというらしいです。初めて聞いたかも! 低温調理でじっくりと火を通していくので、しっとり柔らかい。ぷりっ...続きを見る

written byハツ

事業者情報

法人名・事業者名株式会社FOOD ARCHITECT LAB

店舗基本情報

住所東京都中央区月島3-6-5

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交通手段東京メトロ有楽町線 / 月島駅 徒歩3分(180m) 都営大江戸線 / 月島駅 徒歩3分(180m) 都営大江戸線 / 勝どき駅 徒歩12分(950m)
営業時間[月]  14:00 - 23:30 [火]  14:00 - 23:30 [水]  14:00 - 23:30 [木]  14:00 - 23:30 [金]  14:00 - 23:30 [土]  14:00 - 23:30 [日]  14:00 - 23:30 ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数27席

特徴・関連情報

オープン日2016-01-26
求人情報
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