ボケリアの求人情報(アルバイト・パート)

ボケリア

東京都 中野区 / 中野129m / スペイン料理、バル、居酒屋

3.36

~¥4,999~¥1,999

36席

【20~30代が活躍中!】予約で連日満席の古民家バル◎多彩なスキルが身に付く《働きやすさに自信あり》
  • 個人経営

お店の紹介

■□■□■□■□■□■□■□■□■ \ 事業拡大にともない新メンバー募集 / = 若手でも活躍できる職場です☆ = ■□■□■□■□■□■□■□■□■ スペインにある“世界一の市場”ボケリアが名前の由来。 まるで市場の中のいるような、美味しいものがいっぱい詰まったお店です。 JR中央線・総武線中野駅から徒歩1分という好立地も魅力のひとつ。 世界一の市場のような活気があふれています◎ ~・◆『ボケリアboqueria』◆・~ 1階はカウンタースタイル7席、2階はテーブル32席で構成。 古民家を改装した店内は、吹き抜けの天井が高い解放感のある空間。 木に囲まれた山小屋のようなオシャレな雰囲気です◎ お客様は20~30代の女性やカップル、地元の方がメイン。 ゆったりとした雰囲気を楽しんでいただいています♪ ~・◆多彩なお料理を提供◆・~ 四季折々の多彩な食材を使った料理の数々が自慢。 スペイン料理をはじめ、メキシコ・チリやブラジルなど、世界各国の料理を提供しています。 《お料理一例》 *スペイン版串焼き!〈ブロチェッタ〉 *当店の名物!濃厚なウニの風味が楽しめる〈殻付き濃厚ウニプリン〉 *お肉の食感×旨味が楽しめる!自家製の〈仔羊ソーセージ〉 *メキシコ版のチーズフォンデュ〈ケソ フンディード〉 など 他にも、タコスやピンチョスなど、目にも楽しい小皿料理の数々を提供! どの料理も、本場の味をとことん追求しています◎ ~・◆その土地で愛されるお酒を提供!◆・~ お料理と一緒にお楽しみいただくために、お酒は100種類以上ご用意。 ワインセラーにはスペインや南米各国のワインをセレクトしています。 グラスワインも常時10種類以上を提供しているので、お客様の好みに合わせた1杯をお出しできていますよ◎ また、現地ではお馴染みのカクテルも豊富なラインナップ! モヒートやカイピリーニャをはじめ、テキーラ・ラムなどのスピリッツも提供しています。

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一緒に働くメンバー

《系列店舗のご紹介》 *ビストロ『rootルート』(中野南口徒歩1分) 仔羊・牛・豚・鶏 それぞれの美味しさを引き出した塊肉の料理が売り。 また、古来種(在来種)の野菜など、なるべく体に安心な食材を使用。 小さなワイナリーや家族経営のこだわり自然派ワインも提供しています。 *ビストロ『me at park』(中野南口徒歩5分) ホテルや有名店で腕を磨いた経験豊富なスタッフによるビストロ料理が大人気! 豊富なワインやクラフトビール・オリジナルカクテルと一緒に、気軽に楽しめるカジュアルビストロです。 *フレンチレストラン『KUFUKU±暮富食』(秋葉原徒歩5分) 築70年以上の古民家をリノベーション。 日本の伝統的な発酵や熟成、日本各地の郷土料理をアレンジし、フレンチの技法を取り入れた料理を提供しています。

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お店のこだわり

:::: あなたの頑張り、しっかり評価します◎ :::: 現在当店では、さまざまな職種を幅広く採用中! 経験者は優遇しますが、もちろん若手からのチャレンジも大歓迎。 「本物のスキルを磨きたい」そんな意欲的な方には、“年齢関係なく”どんどんチャンスをご用意していきます。 不安はあると思いますが、新しい環境に飛び込んでこそ、新しい発見・気づき・学びがあるもの。 仕事に夢中になりたい方をお待ちしています◎ +++++++++++++++++++ \\そのワガママ、叶います!// 待遇面や人間関係・やりがい・スキルアップ…。 転職で重視することは、人によって異なります。 当店では、一人ひとりの要望や理想にを叶えられる働き方を提案しています。 具体的には… ▼年齢や立場に関わらず意見が言える環境づくり ▼プライベートも大切にできる休暇制度 ▼引っ越し補助や住宅補助など、充実の福利厚生 ▼スタッフ一人ひとりの要望に合わせた働き方 ▼個性や適性を生かした人材育成・運営 ▼オーナーの近くでマネジメントスキルを学べる ▼資格取得・スキルアップのためのサポート体制充実 など ぜひ、面接の際に希望の働き方を伝えてください◎ あなたの一声で、会社の体制が大きく変わる可能性もありますよ! 働きやすいお店を目指し、どんどん労働環境をカスタマイズしましょう♪ 【代表からのメッセージ】 人は誰しもが完璧ではありません。 私自身、足りないことだらけ。 仲間やスタッフに助けられながら、ここまでやって来られたと思っています。 個々の得意分野をいかし、お互いに協力し・フォローし合い、そして切磋琢磨しながら――。 漫画『one piece』の“麦わらの一味”のように成長を続けていければと思っています。 私たちと一緒に前向きにチャレンジをしていきませんか?

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.5

スペインバルとしては最高だね!

2017/12/11初訪 この日は3名での利用でした。 普通はこの月一定例会は、前もって私が行って良いと思った場所をセッティングするという、無茶苦茶なことをさせられるのですが、今回は私も初めての場所。 なんでこんな大胆なことが出来るのかというと、お店は知らなくても、このお店のオーナーを良く知っているから。 彼がオーナーならば間違いがないだろうと言うことで、自信たっぷりにセッティングしたわけです。 結果は大当たり! 素晴らしい内容でした。 まずは當店のスペシャリティ「雲丹のプリン」 これは裏ごしした雲丹と卵黄と卵白を別に合わせてプリン上にして、仕上げに生雲丹を載せたもの。 これが素晴らしい。 本当に美味しかった。 次がオマール海老のセピーチェ エスカリバター ロメスコソース添え これをプレゼン後に三等分にして出して頂くわけですが、実に美味しい。 オマール海老もこ...続きを見る

written byEric55

事業者情報

法人名・事業者名株式会社ドリームチーム

店舗基本情報

住所東京都中野区中野3-35-6 1F

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交通手段JR中野駅、総武線・東西線中野駅南口より徒歩3分 「レンガ坂」にある古民家一軒家のバル
営業時間[月]  16:00 - 00:00 [火]  16:00 - 00:00 [水]  16:00 - 00:00 [木]  16:00 - 00:00 [金]  16:00 - 00:00 [土]  11:30 - 00:00 [日]  11:30 - 23:00 [祝日]  11:30 - 14:00 ■ 営業時間 土日祝 11:30〜14:00(ディナーメニュー対応) ※ 1ドリンク、1フード アルコール飲酒のお客様チャージ料有 ディナー 土14:00〜24:00 日14:00〜23:00 スタッフの終電により予定より早くcloseする事があります ■ 定休日 (年末年始休み)
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数36席

特徴・関連情報

オープン日2015-12-07
求人情報
会員登録不要、約30秒で完了!