■□■□■□■□■□■□■□■□■ ＼ 事業拡大にともない新メンバー募集 ／ ＝ 若手でも活躍できる職場です☆ ＝ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ スペインにある“世界一の市場”ボケリアが名前の由来。 まるで市場の中のいるような、美味しいものがいっぱい詰まったお店です。 JR中央線・総武線中野駅から徒歩1分という好立地も魅力のひとつ。 世界一の市場のような活気があふれています◎ ～・◆『ボケリアboqueria』◆・～ 1階はカウンタースタイル7席、2階はテーブル32席で構成。 古民家を改装した店内は、吹き抜けの天井が高い解放感のある空間。 木に囲まれた山小屋のようなオシャレな雰囲気です◎ お客様は20～30代の女性やカップル、地元の方がメイン。 ゆったりとした雰囲気を楽しんでいただいています♪ ～・◆多彩なお料理を提供◆・～ 四季折々の多彩な食材を使った料理の数々が自慢。 スペイン料理をはじめ、メキシコ・チリやブラジルなど、世界各国の料理を提供しています。 《お料理一例》 ＊スペイン版串焼き！〈ブロチェッタ〉 ＊当店の名物！濃厚なウニの風味が楽しめる〈殻付き濃厚ウニプリン〉 ＊お肉の食感×旨味が楽しめる！自家製の〈仔羊ソーセージ〉 ＊メキシコ版のチーズフォンデュ〈ケソ フンディード〉 など 他にも、タコスやピンチョスなど、目にも楽しい小皿料理の数々を提供！ どの料理も、本場の味をとことん追求しています◎ ～・◆その土地で愛されるお酒を提供！◆・～ お料理と一緒にお楽しみいただくために、お酒は100種類以上ご用意。 ワインセラーにはスペインや南米各国のワインをセレクトしています。 グラスワインも常時10種類以上を提供しているので、お客様の好みに合わせた1杯をお出しできていますよ◎ また、現地ではお馴染みのカクテルも豊富なラインナップ！ モヒートやカイピリーニャをはじめ、テキーラ・ラムなどのスピリッツも提供しています。

《系列店舗のご紹介》 ＊ビストロ『rootルート』（中野南口徒歩１分） 仔羊・牛・豚・鶏 それぞれの美味しさを引き出した塊肉の料理が売り。 また、古来種(在来種)の野菜など、なるべく体に安心な食材を使用。 小さなワイナリーや家族経営のこだわり自然派ワインも提供しています。 ＊フレンチレストラン『KUFUKU±暮富食』（秋葉原徒歩5分） 築70年以上の古民家をリノベーション。 日本の伝統的な発酵や熟成、日本各地の郷土料理をアレンジし、フレンチの技法を取り入れた料理を提供しています。

:::: あなたの頑張り、しっかり評価します◎ :::: 現在当店では、さまざまな職種を幅広く採用中！ 経験者は優遇しますが、もちろん若手からのチャレンジも大歓迎。 「本物のスキルを磨きたい」そんな意欲的な方には、“年齢関係なく”どんどんチャンスをご用意していきます。 不安はあると思いますが、新しい環境に飛び込んでこそ、新しい発見・気づき・学びがあるもの。 仕事に夢中になりたい方をお待ちしています◎ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ＼＼そのワガママ、叶います！／／ 待遇面や人間関係・やりがい・スキルアップ…。 転職で重視することは、人によって異なります。 当店では、一人ひとりの要望や理想にを叶えられる働き方を提案しています。 具体的には… ▼年齢や立場に関わらず意見が言える環境づくり ▼プライベートも大切にできる休暇制度 ▼引っ越し補助や住宅補助など、充実の福利厚生 ▼スタッフ一人ひとりの要望に合わせた働き方 ▼個性や適性を生かした人材育成・運営 ▼オーナーの近くでマネジメントスキルを学べる ▼資格取得・スキルアップのためのサポート体制充実 など ぜひ、面接の際に希望の働き方を伝えてください◎ あなたの一声で、会社の体制が大きく変わる可能性もありますよ！ 働きやすいお店を目指し、どんどん労働環境をカスタマイズしましょう♪ 【代表からのメッセージ】 人は誰しもが完璧ではありません。 私自身、足りないことだらけ。 仲間やスタッフに助けられながら、ここまでやって来られたと思っています。 個々の得意分野をいかし、お互いに協力し・フォローし合い、そして切磋琢磨しながら――。 漫画『one piece』の“麦わらの一味”のように成長を続けていければと思っています。 私たちと一緒に前向きにチャレンジをしていきませんか？