東京肉しゃぶ家の求人情報（正社員）
Bronze受賞店
すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店2024選出店東京肉しゃぶ家
東京都 新宿区 / 東新宿駅375m / しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
～￥39,999～￥29,999
12席
求人情報
お店のこだわり
神戸ビーフ《但馬玄-たじまぐろ-》kobebeef
仕入れの難しさはその素材を安定供給できるかがポイントです。超入手困難な上田畜産《但馬玄-たじまぐろ-》サーロイン、リブロース、イチボ、ランプ、但馬牛のタンこれらを仕入れられてる自分を誉めたい。日本一と言ってもいい本当に美味しいお肉です。市場に全く出回らない希少な牛肉で全国でも10軒程のレストランのみが使うことが出来ます
神戸牛最高品質『但馬玄-たじまぐろ-』サーロイン、リブロース
※《但馬玄-たじまぐろ-》は202２年度神戸ビーフ市場で数々のタイトルを奪取しました。最高峰の名誉賞も頂き今年は更なる飛躍の年です。上田畜産さんのオーガニックな神戸ビーフです。マグロの様なサラっとした脂に奥深い旨味と濃厚な味。一度経験すると他では物足りなくなる素晴らしい牛肉です。3年連続神戸ビーフの最高峰の大会で最優秀賞をメス牛部門で獲得。名実ともに日本一の牛肉になりました。
世界自然遺産白神産地の天然水
しゃぶしゃぶが何故美味しいかはお肉は勿論の事ですが出汁の濃度を我々は重要視しております。アルカリ度が高い天然水に水出しで18時間抽出しております。この濃厚な出汁のコーティングがあってこそ肉の旨味も最大限に引き上げられ美味しいしゃぶしゃぶになります。
Kobebeef[Tajimaguro]israre
DoyouknowKobebeef〖Tajimaguro〗?Only10restaurantsinJapanuseit.ItisthechampionofKobebeef,themostdeliciousbeefinJapan.Meltingpointis12.5℃,andtheaverageWagyuis25℃.Evenifyoueatalot,yourstomachwon'tfeelheavy
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
神戸ビーフの最高峰『但馬玄』が美味しすぎた！！
食べログのしゃぶしゃぶランキングナンバー1のお店。 日本一美味しいしゃぶしゃぶってのを体験してみたくて行ってきました(*'▽') ◼️予約、 お一人様で食べログ予約で簡単に出来ます。2週間くらい前でも簡単に予約出来ました。 それも予約した一つの理由ですね(^^) ◼️場所、 大久保の韓国料理のお店が並ぶ中に急にちゃんとした雰囲気のお店が出てきてビックリします(笑) ◼️お店は、 カウンターのみ。10席ちょっとです。程よい高級感と居心地の良さが同居しておりますね。 カウンター自体広くてとても良いです。 ◼️お店の方は、 皆さんニコニコでとても感じ良くていい方たちです。変にかしこまった感じもないのですごく気持ちよくお話しできます。 お一人様おじさんにもとても優しく接してくれましたよ。 ◼️混雑度、 18時前に行ったので最初は1組のみ。19時過...続きを食べログで見る
written bysoutaそーた
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 東京シリーズ株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区大久保1-12-3 カーサ第二新宿 1F
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|---|---|
| 交通手段 | JR新宿東口から徒歩10分 JR新大久保駅から徒歩8分 大江戸線東新宿から徒歩3分 西武新宿線西武新宿北口徒歩4分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 17:00 - 22:30 [水] 17:00 - 22:30 [木] 17:00 - 22:30 [金] 17:00 - 22:30 [土] 17:00 - 22:30 [日] 17:00 - 22:30 [祝日] 17:00 - 22:30 [祝前日] 17:00 - 22:30 [祝後日] 17:00 - 22:30 ■ 営業時間 昼の部 12:00～14:30（12:00 一斉スタートです） 午餐可通过“Table Check”预订 夜の3部制 17:00～ 18:30～ 20:00～ 各時間帯6名様迄ご案内可能です 東京肉しゃぶ家 銀座店 秀彬-subin- 中央区銀座8-6-20 銀座八番館B1 0355682929 ■ 定休日 銀座8丁目 並木通りに銀座店 秀彬-subin-をオープン致しました。神戸ビーフ市場に一切出回らない但馬玄トップランクを御用意してお待ちしております。完全個室2部屋完備2～4名様。カウンター個室7名。 土日 定休日 Owner chef CHUNGSIN KO works at Ginza SUBIN |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥20,000～￥29,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
席・設備
| 席数 | 12席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2016-06-01 |
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