火鍋 三田
東京都 港区 / 白金高輪駅695m
火鍋、四川料理
～￥9,999－
25席
店長候補・マネージャー
月給：35万円〜50万円
13:00〜23:30（休憩あり） 【営業時間】 17:30〜23:00 （ラストオーダー22:00） └残業ほぼなし ※場合によっては残業をお願いすることもありますが､残業｢ゼロ｣を目指しています！
6日前調理師・調理スタッフ
月給：33万円〜38万円
13:00〜23:30（休憩あり） 【営業時間】 17:30〜23:00 （ラストオーダー22:00） └残業ほぼなし ※場合によっては残業をお願いすることもありますが､残業｢ゼロ｣を目指しています！
6日前調理補助・調理見習い
時給：1,500円〜1,900円
勤務時間：11時00分〜16時00分 シフト：週3日以上 1日3時間以上 終電考慮あり・フルタイム歓迎・自由シフト制・固定シフト制・残業ほぼなし♪ □残業代支給(8時間を超える勤務分に関して) □交通費支給(月/上限つき2万円まで)
6日前
お店の紹介
【お店のなりたち】 2016年9月にオープンした正宗四川火鍋専門店。 高級薬膳火鍋の先駆けとして、現在まで多くのお客様に支えられて営業してまいりました。 中国より特別に仕入れた多くの薬膳香辛料を使い丁寧に仕込んだ薬膳スープと季節の旬の食材をお楽しみいただける薬膳火鍋専門店です。 基本を丁寧に教えますので、ご安心ください♪
一緒に働くメンバー
当店には、幅広い年齢層・様々な経歴を持つスタッフが在籍していますが、全員、「お客様に喜んでいただきたい！」という思いは共通しています。 どうすれば、お客様に喜んでいただけるのか？薬膳火鍋を美味しく食べていただくことができるのか？を全員で意見を出し合いながら、日々奮闘しています。新しいアイデアを考えたり、みんなで協力して形にしていくことが好きな方にとっては、とても働きやすい環境だと思います。
お店のこだわり
中国から取り寄せた最高薬膳香辛料を20種類以上使用した、こだわりの薬膳火鍋。 火鍋の新しい可能性を追求すべく、季節限定の火鍋コースをご提供しています。 また、全国の生産者の方々から直接お話を伺いながら、その地方でしか採れない食材などもこだわって仕入れています。新鮮で珍しい食材やお酒もご提供していることから、働きながら本格的な食材やおもてなしの知識を身につけることもできます。
口コミ
火鍋の火付け役は伊達じゃなかった
東京・白金高輪にある「火鍋 三田」。 涼しくなってきたら火鍋ですよ。 秋から冬にかけて火鍋熱が上がります。 さて、こちらは東京火鍋ブームの火付け役と言われているお店。 個人的には「天香回味」の大ファンだけどたまには他の火鍋屋へと言うことでサロンメンバーと訪問。 場所は白金高輪駅より徒歩10分と1kmちょいあるので時間には余裕をもってどうぞ。 店内は日本レストランにはない薬膳の香りが漂う。店名に「火鍋」とあるように火鍋一本で勝負する硬派なお店。 左は白湯、真っ赤な右は辛い薬膳スープ。 白湯はそのままでも鶏の旨味に溢れておりグイグイいけます。このまま麺をぶち込んでズルズルいきたいくらい。 辛い方は確かに刺激的ではあるがなんたる香りと深みの余韻。変な角がなく、あらゆる薬膳が身体に染み込みます。 これら最初は刺激が強すぎるため「白湯9...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 火鍋三田 |
|---|---|
| 本社所在地 | 大阪府大阪市北区 天満橋1-8-68 |
| 事業内容・業種 | 東京・大阪を中心に、5店舗の薬膳火鍋専門店を運営しています。 これからも新しいブランド開発にチャレンジしていきます。 |
| 設立年月 | 2016年10月 |
| 従業員数 | 20人 |
| 会社HP | https://www.hinabemita.com/ |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区三田5-4-6 トリニティハウス三田 101食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅(2番出口) 徒歩10分（640m） 都営三田線・浅草線 ／ 三田駅(Ａ3出口) 徒歩12分（700m） 東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅(出入口2) 徒歩15分（750m） JR山手線 田町西口 徒歩12分(700m) 東急バス・東急トランセ 東98 三田五 徒歩2分（150m） |
| 営業時間 | [月]
17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[火]
17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:23）
■ 営業時間
最終入店は21:00となります。
※お席は2時間制となります。
■ 定休日/年末年始
満席表示でもご案内できる可能性もございます。お気軽にお問合せください
定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 25席 |
|---|
