【ピッツェリア　ダ　グランツァとは】 ピッツァに加えて、前菜やパスタ、メインディッシュ、デザートなど幅広い料理と接客の技術が学べます。ピッツェリアでありながら、自由度の高い職場環境なので、さまざまなスキルを習得するチャンスがあります。一度に多くの仕事を学べる場でもあります。 大手企業と異なり、代表が現場にも積極的に関わっているため、経営者視点でのスキルも自然と身に付きます。販促活動やブランディングの重要性を実感でき、将来独立を目指している方には、非常に有益な経験となるでしょう。 ピッツァの専門家として、テレビ番組にも度々出演しており、その経歴を活かしながら、技術や知識を伝えています。また、オーナーはピッツァだけでなく、西麻布の有名店「リストランテ アルポルト」での修行経験もあり、さまざまな高い技術を学べる環境です。

調理技術や接客スキルを向上させたい方々が集まり、モチベーション高く成長できる職場です。 スタッフが増えれば、3号店のオープンも視野に入れています。 さらに、純利益の増加を目指し、スタッフへの還元を常に考えて運営しています。 大手企業とは異なり、オーナーとの距離が近く、日々の業務に関わりながら学べる環境です。また、大手では得られない貴重な人脈を築けることも大きな魅力です。 家族を持つスタッフも多く、長期的に働ける環境が整っています。 【27歳男性スタッフ正社員のご紹介】 「将来は独立を考えており、様々な店舗に食べ歩きをしていた時にグランツァと出会いました。その場でオーナーさんとお話をさせていただき、この店には大手と違い独立するためのノウハウがあり、ピッツァもやりたい私には迷いがありませんでした。 スタッフのことを第一に考えて共に成長できる環境作りをしてくれるので、一緒にお店を盛り上げようとスタッフ皆でモチベーション高くやっています！ ホールから前菜、ストーブ、ピッツァまですべてできるようになりました。一日の休憩時間もかなり沢山あり、他の店より退社時間も早く、休日も休みたい日にちの希望も出せますし、沢山いただいていますのでプライベートも充実しています。忙しい店舗ですが皆仲もよく毎日楽しいです！」

「好きを仕事に！幸せは自分の手で掴もう！」 他社に比べ、チャンスが多いお店で共にチャレンジしませんか？ 当店は、数々のピッツァ大会で優れた成績を収めています。 イタリアのピッツァワールドカップ（2023年10月）で優勝、日本最大のピッツァ大会「カプートカップ」（2024年3月）ではSTG部門にて参加者100人の中から見事優勝。 さらに、同年3月開催のアメリカ・ラスベガスの世界大会でも世界応募総数550人の中から3位入賞、同年6月のイタリア・ナポリで開催された世界大会ではスタジオーネ部門で3位、10月のピッツァワールドカップ2024ではストリートフード部門準優勝、パスタ部門で3位を獲得！ そして、トリプレッタカップ2025ではマルゲリータ部門で優勝と準優勝を達成！これらの成果はすべて私たちの誇りです。 私たちの会社はチャレンジ精神を大切にしており、法人として雇用条件（休日や休憩時間など）や保険が充実しています。さらに、3号店の出店計画も進行中で、ますます勢いを増しています。 仕事とプライベートの両立も可能で、キャリアアップや技術向上の支援を惜しみません。向上心のあるスタッフには積極的に仕事を任せ、成長の機会を提供します。研修や食事会、ワイナリー勉強会も定期的に開催し、技術と知識を高め合える環境です。 ピッツァに関しては、スキルを身につけたら大会にも積極的に参加していただきます。今年は料理の大会にもスタッフ一丸となって挑戦しています。お客様との距離が近いので、調理や接客が楽しめる職場です。 また、店舗では業者との打ち合わせが頻繁に行われ、やる気のある方には業者の紹介を通じて広い人脈を築けるチャンスもあります。調理技術や接客技術に加え、経営に関するスキルも自分次第で学べます。特に独立を目指す方には、物件選びや融資、助成金、業者選定、メニュー作り、法人化の方法など、幅広い知識を提供できます。 成長を目指している方、やる気を持って挑戦したい方にとって最適な環境が整っています。私たちと一緒に、さらに成長していきましょう！