ファイヤーホール4000の求人情報(アルバイト・パート)

ファイヤーホール4000

東京都 品川区 / 五反田393m / 四川料理、中華料理、火鍋

3.63

~¥5,999~¥1,999

64席

  • 食べログ評価 3.5以上

お店のこだわり

火鍋伝導師こだわりのスープ
当店自慢の2種類のスープをご紹介します。『麻辣豆板醤スープ』は朝天辣椒(四川の唐辛子)と山椒(青、赤)と自家製豆板醤をベースに、四川省の香辛料を合わせたこだわりのスープです。もう一方の『肉骨茶スープ』は営養薬膳師である菰田オリジナル配合の生薬を使用したシンガポール発祥の慈味深いスープです。
自家製の”完全発酵”豆板醤
麻辣スープの自家製豆板醤、その原料はそら豆、塩、唐辛子、麹、そして発酵を促すための豆板醤。発酵を止めていない生きた”完全発酵調味料”です。手入れが大変ですがその分香りが段違い。火を通さずとも華やかな香りが広がり味は、辛味・塩味が少なく旨味が強い至高の逸品です。店頭での販売も行っていますので、お気軽にお声掛けください。
菰田の目利きで選び抜いた厳選素材
当店では、群馬県の生産者がこだわり抜いて飼育した、ヘルシーな美味しさが自慢の『プレミアム加藤ポーク』を使用しております。また野菜は、日本各地の農家さんから、季節オススメの新鮮なお野菜をご用意しております。こだわりの食材を使用した料理をお楽しみ下さい。
人気NO.1定番コース
営養薬膳師の菰田が素材や調理方法にこだわったスープを使い、中華料理界で30年間培ってきた目で選び抜いたプレミアム加藤ポークで楽しんで頂ける”<当店人気NO1>海鮮と加藤ポークのコラボコース””その他、こだわりの逸品を楽しめる様々なコースをご用意しております。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

薬膳MAXで美味しく、健康になれる

訪問時の食べログ評価3.61★ 【時間】土曜日の17:00に予約して伺いました。 【味】 ✔︎薬膳MAXコース スープはどちらも美味でした。 個人的には薬膳スープの方が生姜が効いてて美味しかったです。食べるだけで健康になった気がします。 辛さはそこまでないですが、食べ続けると薬膳効果もありポカポカになります。全体を通して癖はない方だと思います。 お腹いっぱいになりました。 ・前菜:本日のお通し よだれ鶏でした。無難に美味しかったです ・お肉:もも肉・うで肉、ラム肉 ラムはそこそこ癖があったのですが、個人的には好きです。 ・臓物:本日の新鮮豚ホルモン3種盛り合わせ ハラミ・レバー・たけのこでした。 ・野菜:新鮮野菜盛り合わせ 長芋がたくさん入ってました。 ・鍋具材:特製肉団子、湯葉・板春雨セット 板春雨もちもちで美味しかったです。...続きを見る

written by暴飲暴食マン

事業者情報

法人名・事業者名株式会社 whole4000

店舗基本情報

住所東京都品川区東五反田1-25-19

地図ページへ

交通手段JR五反田駅東出口から徒歩約5分 東急五反田駅2階歩道橋出口から徒歩約5分 都営浅草線五反田駅A6出口から徒歩約4分
営業時間[月]  定休日 [火]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) [水]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) [木]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) [金]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) [土]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) [日]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) ランチタイムはクレジットカードのご利用はいただけません。
定休日月曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥5,000~¥5,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥8,000~¥9,999

席・設備

席数64席
求人情報
会員登録不要、約30秒で完了!