ファイヤーホール4000の求人情報（アルバイト・パート）
ファイヤーホール4000
東京都 品川区 / 五反田駅393m / 四川料理、中華料理、火鍋
～￥5,999～￥1,999
64席
求人情報
お店のこだわり
火鍋伝導師こだわりのスープ
当店自慢の2種類のスープをご紹介します。『麻辣豆板醤スープ』は朝天辣椒（四川の唐辛子）と山椒（青、赤）と自家製豆板醤をベースに、四川省の香辛料を合わせたこだわりのスープです。もう一方の『肉骨茶スープ』は営養薬膳師である菰田オリジナル配合の生薬を使用したシンガポール発祥の慈味深いスープです。
自家製の”完全発酵”豆板醤
麻辣スープの自家製豆板醤、その原料はそら豆、塩、唐辛子、麹、そして発酵を促すための豆板醤。発酵を止めていない生きた”完全発酵調味料”です。手入れが大変ですがその分香りが段違い。火を通さずとも華やかな香りが広がり味は、辛味・塩味が少なく旨味が強い至高の逸品です。店頭での販売も行っていますので、お気軽にお声掛けください。
菰田の目利きで選び抜いた厳選素材
当店では、群馬県の生産者がこだわり抜いて飼育した、ヘルシーな美味しさが自慢の『プレミアム加藤ポーク』を使用しております。また野菜は、日本各地の農家さんから、季節オススメの新鮮なお野菜をご用意しております。こだわりの食材を使用した料理をお楽しみ下さい。
人気NO.1定番コース
営養薬膳師の菰田が素材や調理方法にこだわったスープを使い、中華料理界で30年間培ってきた目で選び抜いたプレミアム加藤ポークで楽しんで頂ける”<当店人気NO１>海鮮と加藤ポークのコラボコース””その他、こだわりの逸品を楽しめる様々なコースをご用意しております。
口コミ
ピックアップ口コミ
免疫力増強「薬膳マックス」コースを
以前麻布十番のファイヤーホール4000さんには何度かお伺いしていましたが、残念ながら閉店されてしまったとのことで今回は五反田店へ。 火鍋伝道師プロデュースの各種コースから期間限定「薬膳マックスコース」をいただきました。入店と同時にふわっと漂ってくる薬膳火鍋の香りに鼻腔が刺激され、すでに食欲をそそります。着座するとすぐにスタッフの方が丁寧に食べ方やスープ、お肉、具材の説明をしていただけてとても気持ちよくスタートすることができました。 まずはスープを、とのお勧めのままに地獄の釜茹でかのようにグツグツと煮立つ麻辣豆板醤スープを一口いただきましたが…、山椒、クコの実、八角、唐辛子からくる痺辛さがありつつもしっかりとしたコクがあって味わい深くとても美味しいです。同店ではつけダレはなく、スープのお味でいただくスタイルとのこと。スープの継ぎ足しが何度でもOKなのが嬉しいですね。薬膳の発汗作用...続きを食べログで見る
written bymatszx
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 whole4000 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都品川区東五反田1-25-19
|
|---|---|
| 交通手段 | JR五反田駅東出口から徒歩約５分 東急五反田駅２階歩道橋出口から徒歩約５分 都営浅草線五反田駅Ａ６出口から徒歩約４分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 64席 |
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