福郎の求人情報
福郎
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅276m / 海鮮、海鮮丼、日本料理
～￥3,999～￥1,999
20席
求人情報
お店のこだわり
こだわりの詰まった「海鮮ちらし福郎丼」は1,000円～ご用意
刺身の切り身は日替わりの「海鮮ちらし福郎丼」は、さいの目に切られた歯応えの良いプリプリの海鮮が盛られた逸品！写真映えする見た目で、若い世代の方にも人気です◎シャリは赤酢を効かせたササニシキを使用しました。そして、白湯だしは鯛の骨をヒュメドポワソン技法で約4時間煮てとった和風ベースのだし。ご飯を1/3程度残していただき、スープをかけてお茶漬けにしてお召し上がりいただきます。驚きの味をぜひ。
和食×薬膳料理を取り入れた、自慢の品々をお楽しみください
福郎丼のほか、和食と薬膳料理を掛け合わせた魅力的なメニューを展開している【福郎】。薬膳料理の要素もある「牛ホルモン薬膳ピリ辛煮」は、火鍋のホルモン料理ですので健康志向の方にも◎また、「三宅島の明日葉の天プラ」は三宅島の農園をお借りして栽培されたものです。さらに「のどぐろ蒸し寿司」は、地方での調理法を取り入れた東京ではあまり食べられない一品。自慢の逸品料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。
利き酒師が選定する種類豊富な日本酒や、季節の果実酒など
利き酒師がおり、日本酒は季節の料理を合わせてペアリング・マリアージュを意識してお選びしております。開封して質が悪くならないように、5日間くらいで入れ替わるようにし、保管を常に気を配っているので鮮度の良いお酒を口にすることが可能◎貴重種が、豊富に取り揃えているのも嬉しいポイントです。また、おすすめのドリンクには、季節の果実酒をつけてシロップを作り、ソーダと割ってご提供していますのでこちらもどうぞ。
口コミ
安定の美味しさと満足感、外さない和食ランチ
週末ランチで予約して訪問。 今回も福郎丼並（1,400円）を注文。 値段は吉祥寺の中では比較的お手頃なほうでしょうか。 今回もサラダ・小鉢・味噌汁がセットになっていました。 まずサラダは、葉物の上にふわっとした白い具材がのっていて、 魚のすり身のような優しい味わい。軽やかな食感で美味しかったです。 続いて福郎丼と小鉢、味噌汁が到着。 黄身醤油を絡めていただくと、ご飯と魚の旨みがしっかり引き立ち、 ついそのまま食べ進めてしまいそうになる美味しさ。 最後はご飯を少し残して鯛出汁をかけてお茶漬け風にするのがお店のおすすめで、 これがまた絶品でした。 鯛の香りがふわっと広がり、美味しくいただきました。 焼き魚や煮魚など、ほかの定食メニューも種類豊富で、どれも魅力的。 周りのお客さんが食べていた料理も美味しそうで、次は別のメニューも試してみたくなりました。続きを食べログで見る
written byミルフィーユ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 牧野 大輔 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-9-10 ベイリオル吉祥寺
|
|---|---|
| 交通手段 | 吉祥寺駅南口から徒歩４分、ヤマダ電機さんの脇道・末広通り沿いに在り。 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 16:00 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [火] 11:30 - 16:00 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [水] 11:30 - 16:00 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [木] 11:30 - 16:00 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [金] 11:30 - 16:00 16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 11:30 - 16:00 16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 11:30 - 16:00 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） ■定休日 なし ランチのご予約はお電話にて承ります。 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2017-07-07 |
|---|
求人を選択する
閉じる
