ヨーショクヤ リベルマンの求人情報（アルバイト・パート）
ヨーショクヤ リベルマン
東京都 中央区 / 銀座駅970m / 洋食、フレンチ、ハンバーグ
～￥4,999～￥1,999
26席
アルバイト・パート
時給：1,400円〜1,500円
ランチ11:00~14:00(シフト制、週1日～OK,1日1h~OK) ディナー18:00~22:00(シフト制、週1日～OK,1日2h~OK)
30日以上前
お店のこだわり
お客様に驚きをもたらす「ツナサンド」
当店のスペシャリテは「ツナサンド」。カリカリに焼いたパンに挟むのは、醤油とみりんで漬けにしてから軽くソテーした厚切りの生マグロ。そこに合わせるのはマヨネーズではなく、わさびのタルタル。マグロには"醤油"と"わさび"を使うという日本人のDNAに訴えかける渾身の一皿です。通常のツナサンドとはまったく違うアプローチで仕上げられた逸品は、その見た目にもきっと驚くはず！ぜひお試しください。
じっくり煮込んだ「ビーフカレー」や「ビーフとタンシチュー」
カレールーから作る「ビーフカレー」。水ではなくコンソメスープを使用しているため、牛の旨みが口いっぱいに広がります。また、添えられた箱根細工の箱には5種類の薬味が。様々な組み合わせをお楽しみください。また、ビーフシチューとタンシチューを両方味わえる「ビーフとタンシチュー」もオススメ◎2週間煮込むデミグラスソースは小麦粉を使わず、大量の牛すじを煮込んでいるためコラーゲンたっぷり！体にも優しい一品です。
フランスにて研鑽を積んだ熟練のシェフが、腕を振るいます。
製菓学校卒業後、都内のパティスリーでパティシエを経て、フランス料理に転向、2004年に渡仏。ゼ・キッチンギャラリー(パリ)、ラムロワーズ(シャニー)、レジス・エ・ジャックマルコン(サンボネルホワ)他、一流フレンチで修業。富士屋ホテル株式会社に入社、八重洲富士屋ホテルメインレストランで腕を振るう。富士屋ホテルONTHETOAST(羽田空港)の開発より携わり料理長を務める。
多彩なお席をご用意。ゆったりとした空間で、素敵なひとときを
お席はカウンター席とテーブル席、ソファー席をご用意。広めの造りのカウンター席は、お一人様でもゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。テーブル席では、大きな窓から陽の光が差し込む開放的な雰囲気の中で、お食事いただけます。またソファー席は仕切りをつけられますので、プライベートな会食にも◎仕切りを取り外すと貸切も可能です。多彩な空間をご用意しておりますので、様々なシーンにご利用くださいませ。
写真
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
有りそうでなかった本格フレンチ料理人が作る懐かしくて新しい洋食！
場所は新富町と八丁堀のちょうど間ぐらいの路地にあります。 下町風情の中、小綺麗なカフェみたいな店です。 窓が多く明るく心地よい空間です。 店名は“448”を「ヨーショクヤ」と読ませ、仏語で「自由に」を意味する “LIBERMENT”と組み合わせています。 日本で生まれ育った洋食を定番のメニューをベースとしたCLASSIC (クラシック) 、伝統にとらわれず自由な発想で創作した LIBERMENT (リベルマン) 、この２つのジャンルがコンセプトとのこと。 ランチは洋食の定番ハンバーグやオムライスなど4種類です。 煮込みハンバーグと シーフードブラックカレー 1,000円 鉄板焼きオムライス 1,000円 ポークソテー～ジンジャーソース～ 1,500円 夫婦二人で 煮込みハンバーグでポークソテー～ジンジャーソース～を選択です。 約10分ほどして到着です。 ...続きを見る
written bybeautokyo
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 早乙女清 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区新富1-11-7 ミツヤ第3ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 有楽町線新富町駅より徒歩３分 日比谷線八丁堀駅より徒歩５分 都営浅草線宝町駅より徒歩7分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [火] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [水] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [木] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [金] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [土] 11:30 - 14:00 [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日 土曜日夜（予約のみ） |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 26席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2017-09-07 |
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