coloursの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
colours
東京都 港区 / 六本木駅240m / イタリアン、ワインバー、フレンチ
～￥14,999～￥9,999
22席
求人情報
お店のこだわり
イタリアンなのに食材はほぼ国産！日本の旬食材にこだわる。
「微力ながら、日本の農業の発展や自給率UPに貢献したい。」その思いで可能な限り国産旬食材を使用し、希少食材も仕入れ。石垣島の「美崎牛」はまろやかな脂と赤身の旨味が絶品♪お勧めの部位をグリルで。またメイン料理の一つで使用する「梅山豚」も日本に100頭だけの幻の原種豚。上質な脂は他とは全く異なる旨さです！アミューズで使用の「かほる茶豆」は世界初の水耕栽培で作られており、一年中香り高い枝豆が楽しめます。
イタリアンと和の融合。分類するなら【美味しい】というジャンル
「イタリアン」とは言え、ほぼ日本の食材を使用しているので和食の趣も。食材を生かすため、和食をはじめイタリアン以外の技法も多用。ジャンルの枠に捉われず、結果的に「おいしい！」とご満足いただけるように創っています。旬の食材を生かしたコース料理が基本で、「季節のおすすめ」や「シェフのおまかせ」などをご用意。食材の仕入れ状況によりメニューは日々変わるので、詳細やリクエストなどはお気軽にお問い合わせください
料理に合わせて多数ご用意。ワイン持ち込みプランも有
料理に合わせ、ワインは勿論、日本酒、焼酎まで希少な物をご用意。ワインは香りや味わい、個性の違いをより楽しんでもらえるよう、ブドウの品種に合わせてリーデルのグラスでご提供。造り手の想いまでもお楽しみください。国産の旬食材を使った料理は日本酒や焼酎とも相性抜群。その他、サングリアや自家製レモンチェッロ、梅酒などオリジナルドリンクも好評。ワイン持ち込みも可能なので、飲みたいワインが決まっている人にも◎
【個室あり】知る人ぞ知る大人の隠れ家！入って驚くゆったり空間
ヒルズのすぐ側に、こんな隠れ家が？店内は彩り豊かな料理を際立たせるよう、木の温もりを生かした落ち着いた色合い。季節の花や、美術館所蔵の日本画が彩りを添えます。椅子は外国人デザイナーが設計し、日本で復刻された名作。ずっと座っていたくなる究極の座り心地！カウンターはオープンキッチンなので料理人との会話も楽しめます。広々した完全個室は周りを気にせずプライベート空間を楽しめ、ペットもケージに入れればOK◎
口コミ
旬の和食材でもてなすイタリアン！
先日お友達の紹介で日本の四季を意識したカジュアルイタリアンに主人と2人で行ってきました。 六本木明治屋並びのヒルズ向かいにあるスタイリッシュなビルの3階にありました。 店内は清潔感のあるオープンキッチンとテーブル席で、今回は奥の個室に。 メニューはシェフのおまかせコース11000円にて下記。 緊急事態宣言下につき、ノンアルコールのシャンパンとワインを頂きました。 ・アミューズ かほる茶豆 ⇒関連企業が栽培してるものだそうで、優しい甘みの枝豆と、それをチーズで包んだアミューズがシャンパンと合います。 ・前菜盛り合わせ１ 真蛸 きゅうりとすだちのソース カプレーゼ とうもろこしのスープ ・前菜盛り合わせ２ ポテトサラダ ２色のアスパラ カルボナーラソース サラミ添え 鶏レバーパテのクロスティーニ ・リゾット ...続きを食べログで見る
written byartistM
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社オンザバウ |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区六本木7-18-15 六本木718ビル 3F
|
|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅2番出口 徒歩2分 都営大江戸線 六本木駅4b出口 徒歩4分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅5番出口 徒歩9分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [水] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [木] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [金] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） ■ 定休日 第1日曜日 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2018-04-04 |
|---|
求人を選択する
閉じる
