Yakiniku BarBiesの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

”BarBies" 生肉が食べられる2つの肉レストラン。 【メディアなどで話題の１店舗２業態の極上肉レストラン】 日本の中心日本橋三越前駅より徒歩30秒の場所。東京駅からも徒歩圏内。 日本の中心ともいえる日本橋や神田川を見下ろすロケーションで、当店ならではのリッチな“大人肉”を提供します。 肉とワインの2つのテーマパークで、コンセプトは【エレガント】【カジュアル】【リッチ】 2フロアで構成され、お客様にはその日の気分でお選びいただいてます。 芸能人も御用達のBarBies！ 会食、記念日、デート、接待、肉会、ファミリーとグルメな方がご来店します。 ●『BarBies Grill』（1F／ステーキハウス） LAの倉庫を改装したような、【カジュアルリッチ】なコンセプト。 最高ランクの和牛を贅沢に使用し、さまざまなフュージョン料理をご提供。 ビストロやイタリアン、生肉料理、本場USAの炭火グリルを使用して火入れした最高グレードのステーキなどご提供。また、ワインバーとしてのご利用の方も。 ●『Yakiniku BarBies』（B1F／焼肉ハウス） NYの地下倉庫を改装したような、【エレガントリッチ】なコンセプト。 本物だけにこだわり最高ランクの牝和牛を仕入れし、和牛生肉と極上焼肉を”オーセンティック”、そして、”ハイブリット”にご提供。タレや漬物など、料理はすべて手づくり。 ソムリエ厳選のUSAワインを中心に、常時80種以上をストック。 オリジナルフローズンカクテルやオリジナルサワー、ウイスキーなど、アルコールメニューも充実。

▶︎頑張る時はいつも今 今を頑張るから明日があります。今頑張れない人は一生頑張れないでしょう。頑張るから成長します。 ▶︎楽しむ事 努力なくして力なし。忍耐力がないと続きません。根性がないと成長しません。でも、興味があって楽しければ苦じゃありません。 ▶︎仕事をする 作業をしているうちは楽しくないし、スキルアップしません。仕事ができるようになり意識すると新しい発見や仕事の楽しさを感じ成長します。 ▶︎食のクリエーターと食のデザイナー 興味を持ち追及しインプットする事でスキルアップし、スペシャリストに近づきます。 料理、サービスはデザインしクリエイトします。

▶︎最高品質のA5和牛牝牛 肉の旨みが強く、しっとりとした肉質、そして胃にもたれずらい脂の質を重要視。２００７年創業のグループ店【人形町焼肉燈花】の時代からこだわり続けている「和牛の目利き」や、「独自の仕入ルート」など、肉屋ならではの和牛料理をお愉しみください。 ▶︎和牛生肉（生食肉取扱許可認定店） 生肉ラバーに贈る、トップクラスの黒毛和牛生肉。安心安全なオリジナリティ溢れるBarBiesならではのオーセンティックでハイブリッドな生肉&焼肉をお愉しみください。 ▶︎オールホームメイド 安心、安全、そして旨い！手間暇かけて手作りにこだわります。キムチやたれなどすべて ”手作り” の温かみをお愉しみください。 ▶︎特製だれと炭火焼とロストル網 秘伝の”つけだれ”と”もみだれ”を一緒に配合した「特製だれ」が◎ 「特製だれ」で焼いた炭火の焦げが芳ばしく旨みをさらに倍増させます。 ロストル（鉄板網）と網の良いとこ取りのスーパー網が炭火焼肉を更に美味しくします。 ▶︎新感覚のサワー・USAワイン 当店でしか飲めない新感覚の「BarBiesレモンサワー」や「BarBiesグラスで乾杯」！ソムリエ厳選！USAメインの極旨ワインもBarBiesのオススメです。 ▶︎空間 ちょっぴり贅沢なエレガントリッチなモダン空間で至福のひとときを。