modern chinese restaurant 亮の求人情報（アルバイト・パート）
modern chinese restaurant 亮
東京都 港区 / 六本木駅245m / 中華料理、火鍋
～￥9,999－
22席
アルバイト・パート
時給：1,500円〜
17:00～23:00（シフト制、週1日～OK、1日4h～OK）
30日以上前
お店のこだわり
【個室確約】特選コース◆四季折々の旬素材を使った逸品の数々
その時季ならではの旬素材を使った多彩なコースをご用意しております。おすすめは2名様からご利用いただける【個室確約】特選コース。名物「蝦夷鮑と黒トリュフの中華リゾット」をはじめ、伊勢海老や北京ダックなど、オーナーシェフ染谷氏が手掛ける逸品の数々を、プライベートな上質空間で心ゆくまでご堪能ください。より贅を尽くした記念日にふさわしいコースや、少量多皿でご提供するプランなども各種取り揃えております。
2種類の個室とカウンター◆落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家
店内は落ち着いた雰囲気のシックな上質空間。黒をベースにワインレッドのアクセントが映える大人の隠れ家です。10名用と6名用の個室が2部屋。扉をはずして繋げれば、最大18名様までご利用可能です。どちらも掘りごたつ席となっており、ゆっくりと寛ぎながら食事とお酒をお愉しみいただけます。大理石で設えたカウンター席も完備。全席喫煙可能ですので、愛煙家の方も安心です。ご来店を心よりお待ちしております。
10～20年熟成した紹興酒など中華料理と相性の良いお酒を厳選
紹興酒は熟成期間が10～20年のものをボトルでご提供しております。老酒ならではの、まろやかな味わいと深い余韻が、口の中にいつまでも残り続ける逸品です。オーナーシェフ渾身のモダンチャイニーズとの相性も抜群。ぜひコース料理と合わせてご堪能ください。ボトルワインは赤と白を各8種類以上。乾杯に最適なスパークリングも4種類以上ご用意いたしました。いろいろ飲み比べたい方には《2時間飲み放題》がおすすめです。
染谷亮（ソメヤリョウ）─広東料理をベースにした創作中華の達人
中華料理一筋30年以上のオーナーシェフ。広東料理をベースにしたモダンチャイニーズを得意とし、看板メニューは「蝦夷鮑と黒トリュフの中華リゾット」。「ホテル日航大阪」に入社後、「リッツ・カールトン大阪」「筑紫楼恵比寿店」「横浜ロイヤルパークホテル」などで腕を振るい、「三河湾リゾートリンクス」では料理長を務めました。必要以上に油を使わないシンプルかつ独創性溢れる料理は、各方面から高く評価されています。
写真
口コミ
今回は中華でと話し合って、お店選びは自分が。 . どちらかというと飲みメインなので 正統派中華よりもこういうお店が目的にかなう。 某高級グルメ予約サイトを眺めていて、 黒トリュフと蝦夷鮑の中華風リゾットを含むコースが 飲み放題付きで1人1万円とかなりリーズナブル。 . 六本木交差点から歩いて2,3分の古い雑居ビルの3階。 良く言って隠れ家。予め覚悟しておかないと 「こんなところに？！」 という具合なのでデートの際は気をつけたい。 . 予約名を告げて入店。 カウンター席と思っていたが、 通されたのは窓際の掘り炬燵式テーブル。 お隣とは簾のような簡易な間仕切り。 反対側は、レンガ模様のパーテーション。 内装は正直言ってチープです。 顔こそ見えないが会話は筒抜け。 飲み会ならまだしも、 2人ならカウンター席を指定した方が良い。 呼出しボタンもファミレス...続きを見る
written byそあれ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社イチエイースト |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区六本木3-13-8 斉藤ビル 3F
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| 交通手段 | 日比谷線六本木駅徒歩3分 六本木交差点とドンキホーテの間、赤いポストの目の前のビルの三階です |
| 営業時間 | [月] 17:30 - 00:00 [火] 17:30 - 00:00 [水] 17:30 - 00:00 [木] 17:30 - 00:00 [金] 17:30 - 00:00 [土] 12:00 - 15:00 17:30 - 00:00 [日] 12:00 - 15:00 17:30 - 00:00 ■ 営業時間 ランチ土日12:00〜15:00(予約制) ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2018-08-01 |
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