うなぎ時任の求人情報（アルバイト・パート）

鰻と赤ワインは最強だ！！

鰻と言えば鰻重もしくは蒲焼き程度しか思い浮かばない方が多いでしょう。僕もその一人です。 今回伺ったコチラの時任さんですが、鰻を和と洋をコラボして楽しませてくれるのだとか？！以前から楽しみにしてましたが、この日ようやく念願叶って訪問です。鰻を調理する時任恵司さん。鰻一筋21年の情熱と技がココにあります。 お酒は洋酒をオススメするという事で赤ワインを。 鰻バーガー・・・この日最初のメニューであり、この店の看板メニュー。ふんわりバンズパンに鰻の蒲焼き、レタス、トマトを挟んでマスタードなどで味を整えた鰻のハンバーガーです。鰻のバーガーとは、初っ端から意表を突かれました。鰻のジュワっとした脂っこさと野菜が上手く交錯します。鰻を挟む直前にバーナーで炙って焦げ目を付けるので香ばしさも感じます。 八寸・・・レバーパテ、コロッケ、う巻き、ホワイトソース煮。彩り鮮やかな日本料理はたくさ...続きを見る