うなぎ時任の求人情報（アルバイト・パート）
うなぎ百名店2024選出店うなぎ時任
東京都 港区 / 麻布十番駅248m / うなぎ、日本料理、フレンチ
～￥19,999～￥14,999
8席
求人情報
お店のこだわり
貴重な天然鰻のお取り扱いございます
天然鰻のお取り扱いがあります、（仕入れの状況により、内容は一部変更させていただく場合もございます。）
カウンター越しのパフォーマンス
完全オープンキッチンで料理工程と会話をお楽しみください。
店主時任は鰻一筋21年
創業200年以上のうなぎの名店麻布野田岩で15年間修行をしたのち、各店の料理長を務め、鰻屋という日本の文化の枠を超えてヨーロッパの様々な食や文化を学ぶためパリへ渡航。伝統と革新の調和したうなぎ料理を追及しております。
口コミ
ピックアップ口コミ
うなぎ割烹とフレンチの融合【うなぎ時任】
【所管・感想】 誕生日につれてきてもらいました。 内装外装ともにオシャレなので記念日におすすめ。 普段はうなぎの蒲焼を米でかき込むのが 好きですが、今回はフレンチ的なコース料理。 先付けのうなぎバーガーはここでしか 味わえない個性的な1品。もちろん味も美味。 八寸は4品。特にうなぎの生ハム仕立てと うなぎのパテもここでしか味わえない1品。 山椒サワーとの相性抜群です。 塩焼きは、いわゆる白焼きですが、 わさびや梅なので食べる1品料理。 これは個人的にはもう少し量がほしいところ。 うなぎの味をダイレクトに感じれる1品。 うなぎのクラムチャウダーは、癖が強いかと 思いきや、しっかり魚介の出汁がでていて美味い。 メインであるうな丼は課金することで うな重にレベルアップできます。 言わずもがな蒲焼きとお米がよく合う。 ふわふわというよりカリカリで、味は優しめ。...続きを食べログで見る
written by松本達郎
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社TOKITOU |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区麻布十番2-5-11 AZABUMAISON201
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|---|---|
| 交通手段 | 都営大江戸線/東京メトロ南北線「麻布十番駅」4番出口 徒歩7分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 20:30 [火] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:30 [水] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:30 [木] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:30 [金] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:30 [土] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:30 [日] 定休日 ■ 営業時間 [月] ・ディナー 20:30完全閉店 [火～土] ・ランチ 鰻重は売切れ次第終了 ・ディナー 20:30完全閉店 *ランチ、ディナーともにコース一斉スタートになります ■ 定休日 土用の丑の日 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 8席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2018-06-28 |
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