高田馬場ビール食堂の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

高田馬場ビール食堂

東京都 新宿区 / 高田馬場276m / ビアバー、ダイニングバー、居酒屋

3.35

~¥4,999

23席

  • 個人経営

お店のこだわり

オーナーがこだわる毎回違った“樽生”クラフトビールをご提供!
オーナーのセンスで選ぶクラフトビールは、約473mlの大サイズ1200円~と、250mlの小サイズ800円~の2サイズ。ひと樽売り切れると、新たな銘柄を登場させるというスタイル。いつ来ても違うものに出会える楽しさを演出する。セレクトの基準は、原産地のこだわりより、ビールそのものの個性を重視しています。一人ひとりが自分の好みの味を楽しめるのも当店ならでは。是非、お好みの1杯でどうぞ。
大山鶏のロティサリーチキン~ロースト野菜添え~
フランス語で「あぶり焼き」を意味する「rotir(ロティール)」という技法で、鶏丸ごとをじっくり焼き上げるロティサリーチキン。専用のグリルで回しながら焼くため、余分な脂が落ち、表面はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上がっています。鶏の持ち味を活かしてスパイスやハーブで最小限の調味を行う。口に入れると香ばしさとハーブの香りが一気に広がります。
前菜の盛合せ
パテ・ド・カンパーニュなどの「肉」、カキなどの「魚介」、トマトなどの「野菜」と、品目はバラエティー豊富な1品。好みのクラフトビールで乾杯したら、まずは豪華な前菜の盛り合わせを。程よい塩味と肉感、野菜のさっぱり感など、様々な味わいと食感が楽しめ、ビールも会話もついついすすんでしまいます♪名だたる名店で研鑽を積んだ料理長のセンスが光る美しいひと皿です。(1人前1500円、2人前2500円)
高田馬場らしからぬ高揚感のあるお洒落な雰囲気のお店
店内のインテリアは、シンプルで清潔感があり、ウッドが適度に使われていて、落ち着いた雰囲気です。天井も高く、開放感のある造りになっています。一人で行っても、仲間と行っても、楽しめること確実。女性も一人で安心して入れます。同店のオーナーはビアコーディネーターの資格を持っているので料理もビールに寄り添う味わいばかり。カフェっぽく入りやすい雰囲気の店内で、ビールと食事を楽しめます。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.5

【おすすめ】 ビールとチキンで乾杯!

(*ふだん、よく遊びに行く大洗で入った飲食店のレビューで食べログを利用していますが、それとはまったく関係なくオススメのお店を紹介する目的で口コミを書いている際にタイトルに 【おすすめ】 といれています)  最近クラフトビールにハマり、見かけるとたのむようになっていたのですが、そんな中で見つけたお店でした。  世界各地のビールが常時10種類。樽が終わると次のに差し替えということで、いつ来ても新しいものに挑戦できます。  ビール目当てで来てもいいお店なのですが、加えてフードメニューもおいしいのが素晴らしい。  名物のロティサリーチキンは絶妙の火の通りで柔らかく、塩味の加減も丁度よくて本当においしいです。他には自家燻製ベーコンとフッシュ&チップスが個人的には大当たりでした……。  ビールだけでなくフードメニューもあれこれ試したいのですが、こちらのお店、料理の盛りつけが実に多...続きを見る

written by珍獣@大洗訪問記

事業者情報

法人名・事業者名石黒俊輔

店舗基本情報

住所東京都新宿区高田馬場3-4-13 日鉄ビル 1F

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交通手段高田馬場駅から徒歩3分! さかえ通りの最終地点で皆様をお待ちしております♪
営業時間[月]  定休日 [火]  15:00 - 00:00(L.O. 23:30) [水]  15:00 - 00:00(L.O. 23:30) [木]  15:00 - 00:00(L.O. 23:30) [金]  15:00 - 00:00(L.O. 23:30) [土]  12:00 - 00:00(L.O. 23:30) [日]  12:00 - 00:00(L.O. 23:30) [祝日]  12:00 - 00:00(L.O. 23:30) ■定休日 ※月曜が祝日でもお休みです
定休日月曜日
予算

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥4,000~¥4,999

席・設備

席数23席

特徴・関連情報

オープン日2018-10-01
求人情報
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