高田馬場ビール食堂

東京都 新宿区 / 高田馬場220m

ビアバー、ダイニングバー、居酒屋

3.46

~¥4,999~¥3,999

24席

月給35万〜/時給1350円〜!完全週休2日、適度な距離感で心地よく。高田馬場で8年の実力店。
  • 個人経営

お店の紹介

【駅徒歩3分】厳選クラフトビール×本格料理を楽しめる大人の隠れ家 さかえ通りの最終地点にある、天井が高く開放的でお洒落なお店です。ビアコーディネーターのオーナーが選ぶビールと、この道20年の料理長が作る料理のペアリングが自慢。 カフェのように入りやすい雰囲気でありながら、高田馬場らしからぬ落ち着いた高揚感を味わえる空間で、お客様に「美味しい体験」を一緒にご提供しませんか?

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一緒に働くメンバー

【30代男性が中心】程よい距離感が心地いい、落ち着いた職場です 現在は30代の男性スタッフを中心に活躍中。「みんなでワイワイ和気あいあい」というよりは、お互いの時間や仕事を尊重し合う、適度な距離感を保っています。 煩わしい人間関係のストレスがなく、自分の業務に集中して居心地よく働ける環境です。もちろんフォロー体制は万全なので、自分のペースで安心して馴染んでいけます。

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お店のこだわり

◆一期一会!毎日入れ替わる10種の“樽生”クラフトビール IPAやスタウトなど、国内外から個性を重視して厳選。ひと樽売り切れるごとに新しい銘柄が登場するため、毎日新鮮なワクワク感があります。日々の業務や試飲、仕事終わりの1杯を通じて、様々な銘柄の個性や知識が自然と身につきます。 ◆キャリア20年の料理長が手掛ける、ビールに寄り添う絶品ビストロ料理 専用グリルでジューシーに焼き上げる「大山鶏のロティサリーチキン」や、名店仕込みの美しい「前菜盛合せ」など、ビールに合うレシピを徹底追求。本物の技術と知識が自然と身につく環境です。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

【おすすめ】 ビールとチキンで乾杯!

4.5

珍獣@大洗訪問記

(*ふだん、よく遊びに行く大洗で入った飲食店のレビューで食べログを利用していますが、それとはまったく関係なくオススメのお店を紹介する目的で口コミを書いている際にタイトルに 【おすすめ】 といれています)  最近クラフトビールにハマり、見かけるとたのむようになっていたのですが、そんな中で見つけたお店でした。  世界各地のビールが常時10種類。樽が終わると次のに差し替えということで、いつ来ても新しいものに挑戦できます。  ビール目当てで来てもいいお店なのですが、加えてフードメニューもおいしいのが素晴らしい。  名物のロティサリーチキンは絶妙の火の通りで柔らかく、塩味の加減も丁度よくて本当においしいです。他には自家燻製ベーコンとフッシュ&チップスが個人的には大当たりでした……。  ビールだけでなくフードメニューもあれこれ試したいのですが、こちらのお店、料理の盛りつけが実に多...

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事業者情報

法人名・事業者名石黒俊輔

店舗基本情報

住所東京都新宿区高田馬場3-4-13 日鉄ビル 1F食べログで地図を開く
交通手段高田馬場駅から徒歩3分! さかえ通りの最終地点で皆様をお待ちしております♪
営業時間[月]  定休日 [火]  15:00 - 00:00(L.O. 料理23:15 ドリンク23:30) [水]  15:00 - 00:00(L.O. 料理23:15 ドリンク23:30) [木]  15:00 - 00:00(L.O. 料理23:15 ドリンク23:30) [金]  15:00 - 00:00(L.O. 料理23:15 ドリンク23:30) [土]  12:00 - 00:00(L.O. 料理23:15 ドリンク23:30) [日]  12:00 - 00:00(L.O. 料理23:15 ドリンク23:30) [祝日]  12:00 - 00:00(L.O. 料理23:15 ドリンク23:30) ■定休日 ※月曜が祝日でもお休みです
定休日
月曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥4,000~¥4,999

予算
口コミ集計

¥3,000~¥3,999

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数24席

特徴・関連情報

オープン日2018-10-01