EBISU 燻製 APARTMENT CAVEの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
EBISU 燻製 APARTMENT CAVE
東京都 渋谷区 / 代官山駅191m / バル、イタリアン
～￥5,999－
32席
求人情報
お店のこだわり
【デートに最適】屋久杉の大きなカウンターでゆったりと
屋久杉のカウンターは幅も広くゆったりとお食事できデートには最適です。コース料理の『燻製のすき焼き』は、アラカルトでもご提供しています。お肉は黒毛和牛肩ロースを使用。割り下には自家製の燻製醤油を使い、豊かな味わいをプラス。燻製した生卵と絡めてお楽しみいただけるほか、燻製トマトをシャーベット状にすり下ろし、お肉と一緒に食べるといった新スタイルもお試しください。
【夜の接待に使える】芳醇な香りが楽しめる燻製フルコース
こだわりの燻製料理が、コースでお楽しみいただけます。価格は5,000円(税込)～。メインディッシュの『燻製のすき焼き』や当店一番人気メニューの『燻製揚げチーズ』など、自慢の燻製料理をご用意。一人一皿でご提供しますので、接待や会食などのビジネスシーンにぴったりです。デートや記念日ディナーにもどうぞ。
【ワインにこだわる】上質ワインと燻製料理のマリアージュ
『ワインの貯蔵庫』をイメージした内装の当店。当然、ワインには自信があります。ワインセラーには、世界各地のこだわりのワインを、約30種類ほど取り揃えております。スパークリングワインにシャンパン、赤、白と燻製料理に合うワインをご用意。ワイン選びに迷ったら、お気軽にスタッフへお声がけくださいませ。
口コミ
ピックアップ口コミ
'燻製'という少し遠い存在を存分に楽しむ！ アパートメントという名前がついている通り、地下の一室にあるお店です。店内は暗めでカウンターがあり奥にテーブル席があるみたいでした。（カウンターからテーブル席の方は全く見えません） 今回は鴨のローストも食べてみたかったので6000円のコースに！最初のドリンクはスパークリングワインにしました。ドリンクも燻製のものが多く、気になりましたがノーマルに！ 初めの揚げチーズから期待値が上がり、お刺身で燻製のお醤油などと頂くことができました。そして楽しみにしていたお肉たち！鴨のローストは柔らかくて美味しかった。そしてほぼメインなすき焼きは、トマトシャーベットと一緒に食べるという初めての食べ方。お肉は燻製卵にたっぷり付けていただきました。野菜をシャーベットと食べると甘みが増し、タレの、旨さもより際立つ感じ！ 最後のお茶漬け、チョコなど最後まで...続きを食べログで見る
written byひのまるです
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社SPAN |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-30-9 パサージュ代官山 B1F
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|---|---|
| 交通手段 | 恵比寿駅から徒歩7~10分、代官山駅から徒歩5~7分 【恵比寿駅からの道順】 １．恵比寿駅西口を出て、サンマルクカフェさんとケンタッキーさんの間の道を直進します。 ２．真っすぐ進むと大きい十字路に出ます。そのまま直進してください。 ３．だんだんと坂になってきます。そのまま進むと十字路に出ます。左に曲がってください。 ５．曲がった先すぐ左手に、当店が入っている『パサージュ代官山』の入り口がございます。 【代官山駅からの道順】 １．代官山駅東口を出てすぐに、T字路があります。 ２．そのT字路を左に曲がって直進してください。 ３．進んでいただくとセブンイレブンが見えてきます。 ４．セブンイレブンを過ぎると、大きな十字路にぶつかります。そこを右に曲がってください。 ５．曲がってすぐ左手に、当店が入っている『パサージュ代官山』の入り口がございます。 ※看板はありません、細長いスロープが建物の入り口になります。 「B1」と書かれた白い鉄の扉のインターホンを鳴らしてください。 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝後日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 32席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2018-11-25 |
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