ソロ ノイ スルヌジェの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

ソロ ノイ スルヌジェ

東京都 目黒区 / 都立大学140m / ピザ、イタリアン、パスタ

3.46

~¥3,999~¥1,999

48席

  • 個人経営

お店のこだわり

カプートカップ2023年準優勝のナポリピッツァ。
寿司職人と例えられるピッツァ職人。生地はイタリア産カプート社の小麦粉100%。イタリア産のものが全て良いという事ではなく、この小麦粉が一番今の自分のパフォーマンスに応えてくれる。日々の水分量、イースト、発酵時間、その日の状況でベストな状態の物が提供できるように微調整が必要。約1分半で焼きあがるその瞬間まで技術と経験が物を言います。ナポリピッツァの魅力を体験してください。
その日入荷の新鮮魚介をその日の調理法で!!
豊洲市場、丸昌さんより新鮮な魚介を入荷。季節ものを中心に南イタリアのテイストで日々メニューが決まります。シェフの吉田は魚介料理を得意としており、魚の事は熟知しています。築地近くの出身のマネージャーの仕入れルートを活かし、カルパッチョは3~4種類の魚が盛合せになり、調理法を変えた魚介だけの盛り合わせもおすすめです。
お子様連れも安心の広い店内。個室もございます。
広く開放的な店内はお子様連れでも気兼ねなくご利用頂けます。目の前で焼き上げるピッツァもライブ感満載、お子様のみならず大人も興味深々で見学する方が続出です!!
本場ナポリピッツァ職人協会認定職人
日本でもまだ数えるほどしか認定されていない職人協会に今年3月に当店プリモピッツァイオーロの名取氏が認定されました。生地の歯切れのよい軽やかなピッツァを体験してください。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.9

大満足!ドンペッペ!!

前菜盛り合わせもピッツァも大満足でしたので!次回は自由ヶ丘在住の従姉 を誘って、と思っておりました。彼女とは女子会と称す(従弟に言わせれば ババ会)ディナーを一年に2回ほどしておりまして前回は昨年11月〜自由 ヶ丘の https://tabelog.com/rvwr/000462091/rvwdtl/B454213940/,炭焼 小料理 わさび で所沢に嫁いだ従妹も来て3人で楽しみました。 今回も従妹と3名でスケジュールが合ったのが2ヶ月先の土曜日で!やっと その日がやって参りました。今回はぜひ!ドンペッペ(¥2400)を!! と思っておりまして〜私の独断でアンティパスト・ミスト(¥4200)と ドンペッペをお願いして乾杯〜♬ 従姉妹はビール(¥700x2)ワインは モンテプルチャーノ・ダブルッツォ(D.O.C. トッレ・デイ・ベアーティ ¥ 3600)ラベルが可愛いヒ...続きを見る

written byマダム・チェチーリア

事業者情報

法人名・事業者名株式会社 NR

店舗基本情報

住所東京都目黒区中根1-7-3 オフィス都立大ビル 1F

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交通手段東急東横線 都立大学駅 徒歩1分 都立大学駅から142m
営業時間■営業時間 <ランチ> [月~金]11:30~14:00(L.O.) 土[日・祝]11:30~14:30(L.O.) <ディナー> [月~土]17:30~21:00(L.O.) [日・祝] 17:30~21:30(L.O.) ■定休日 毎週火曜日
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥3,000~¥3,999

予算
(口コミ集計)

¥2,000~¥2,999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数48席

特徴・関連情報

オープン日2018-12-05
求人情報
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