桂屋の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
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桂屋
東京都 中野区 / 新中野駅345m / そば
～￥1,999～￥1,999
41席
求人情報
お店のこだわり
伝統製法にこだわった越後名物へぎそばと、郷土色豊かな逸品料理
小麦粉を一切使わず、布のりとそば粉だけでつくる『越後へぎそば』が看板メニュー。伝統的な製法と素材にこだわり、本場の味を再現しています。お酒によく合う郷土料理も自慢です。
明るく居心地の良いシンプルな和空間。夜はそば居酒屋として活躍
シンプルな和の内装でまとめられた店内は、明るく気取りのない空間。1階と地下の2フロアからなり、女性一人や家族連れでも過ごしやすい雰囲気です。夜は居酒屋として利用するのがおすすめ。
新潟の地酒を店主が独自にセレクト。季節ごとのお酒にも注目
酒どころとしても名高い新潟の日本酒を、現地から直接仕入れています。常時8種類ほどのグランドメニューのほか、夏の生酒など季節に合わせたお酒も入荷するので、その時期だけの味わいを楽しんで。
口コミ
新中野にて、へぎそばと新潟のお酒を楽しんできましたo(*⌒―⌒*)o
２０２５年４月 Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)> この日の夕食は新中野にて。 間借り営業の『13301435,PARFAIT HOSHINO』さんでパフェをいただいた後、新中野駅までの動線に見つけておりました、この日の目的の『桂屋』さんというお店でした。 こちらは、 『新潟・越後地方に伝わるへぎそばは、小麦粉を使わず、布のりと呼ばれる海藻をつなぎに使用するのが特徴。ツルツルとしてのど越しが良く、コシのある歯応えと豊かな風味が楽しめます。そんな伝統の味を提供するのが、2019年8月にオープンした【越後へぎそば 桂屋】。現地と同じ製法にこだわり、手間暇かけて本場の美味しさを追求しています。『栃尾の油揚げ』や『ぬかいわし』など、お酒と相性抜群の郷土料理も...続きを食べログで見る
written by自称独り者グルメ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社桂屋 越後へぎそば桂屋 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中野区本町6-21-16 セントラルフィールド 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 地下丸ノ内線 新中野駅より徒歩3分(青梅街道を東高円寺方面へ) |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 15:00（L.O. 料理15:00） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [火] 定休日 [水] 11:00 - 15:00（L.O. 料理15:00） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 料理15:00） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 料理15:00） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 料理15:00） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理15:00） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [祝日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理15:00） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 |
席・設備
| 席数 | 41席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-08-29 |
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