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桂屋の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

桂屋

東京都 中野区 / 新中野345m / そば

3.37

~¥1,999~¥1,999

41席

  • 個人経営

求人情報

お店のこだわり

伝統製法にこだわった越後名物へぎそばと、郷土色豊かな逸品料理
小麦粉を一切使わず、布のりとそば粉だけでつくる『越後へぎそば』が看板メニュー。伝統的な製法と素材にこだわり、本場の味を再現しています。お酒によく合う郷土料理も自慢です。
明るく居心地の良いシンプルな和空間。夜はそば居酒屋として活躍
シンプルな和の内装でまとめられた店内は、明るく気取りのない空間。1階と地下の2フロアからなり、女性一人や家族連れでも過ごしやすい雰囲気です。夜は居酒屋として利用するのがおすすめ。
新潟の地酒を店主が独自にセレクト。季節ごとのお酒にも注目
酒どころとしても名高い新潟の日本酒を、現地から直接仕入れています。常時8種類ほどのグランドメニューのほか、夏の生酒など季節に合わせたお酒も入荷するので、その時期だけの味わいを楽しんで。

口コミ

3.7

新中野にて、へぎそばと新潟のお酒を楽しんできましたo(*⌒―⌒*)o

2025年4月 Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)> この日の夕食は新中野にて。 間借り営業の『13301435,PARFAIT HOSHINO』さんでパフェをいただいた後、新中野駅までの動線に見つけておりました、この日の目的の『桂屋』さんというお店でした。 こちらは、 『新潟・越後地方に伝わるへぎそばは、小麦粉を使わず、布のりと呼ばれる海藻をつなぎに使用するのが特徴。ツルツルとしてのど越しが良く、コシのある歯応えと豊かな風味が楽しめます。そんな伝統の味を提供するのが、2019年8月にオープンした【越後へぎそば 桂屋】。現地と同じ製法にこだわり、手間暇かけて本場の美味しさを追求しています。『栃尾の油揚げ』や『ぬかいわし』など、お酒と相性抜群の郷土料理も...続きを食べログで見る

written by自称独り者グルメ

事業者情報

法人名・事業者名株式会社桂屋 越後へぎそば桂屋

店舗基本情報

住所東京都中野区本町6-21-16 セントラルフィールド 1F

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交通手段地下丸ノ内線 新中野駅より徒歩3分(青梅街道を東高円寺方面へ)
営業時間[月]  11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00)  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [火]  定休日 [水]  11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00)  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [木]  11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00)  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [金]  11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00)  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [土]  11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00)  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [日]  11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00)  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [祝日]  11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00)  17:00 - 22:30(L.O. 22:00)
定休日火曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥2,000~¥2,999

席・設備

席数41席

特徴・関連情報

オープン日2019-08-29
求人情報
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