タイ料理 みもっとの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
アジア・エスニック百名店2024選出店タイ料理 みもっと
東京都 目黒区 / 目黒駅542m / タイ料理
～￥19,999－
10席
求人情報
正社員
月給：25万円〜35万円
11:00〜23:00 シフト制・休憩あり（週実働44時間） 【営業時間】17:30〜23:00 ※曜日によって営業時間を変更する場合があります
8日前正社員
月給：25万円〜35万円
11:00〜23:00 シフト制・休憩あり（週実働44時間） 【営業時間】17:30〜23:00 ※曜日によって営業時間を変更する場合があります
8日前
お店の紹介
『タイ料理 みもっと』は、本格的なタイ料理をコース形式で楽しめるレストランです。目黒駅から徒歩7分の立地にあり、全席で10席ほどのこぢんまりとした空間です。赤のアクセントウォールや無垢の木のテーブルが配置され、温かみのある内装が特徴です。
お店のこだわり
料理を担当するのは、タイの五つ星ホテル『マンダリンオリエンタルバンコク』で修行を積んだ女性シェフです。彼女はタイ料理の長い歴史や地方の食文化、調理技法に精通しており、本場で培った最上級の調理スキルを駆使して活躍しています。 タイ王国は植民地支配を受けたことがなく、自国の文化を独自に育んできました。宮廷文化が栄えたこの国のタイ料理は、約2000年の歴史を持ちます。縦に長い国土を活かして、地方ごとに豊かなレシピや独自の調理技法が存在するのも特徴です。
口コミ
先生おまかせ体験 伝統の料理モダン染まる
エスニック探訪 目黒川沿いの裏手 進化するタイ料理編 伝統タイ料理を基本に 現代日本の食文化を加え 日本人がモダンに仕上げる 新しいタイ料理の表現として モダンなタイ料理が注目される 草分け的存在ともいえるみもっと ２０１１年夫の赴任でバンコクへ 移住して現地の料理に触れると 洗練された料理に興味が湧く 現地の本格的な専門学校へ 更にマンダリンホテルの クッキングスクール等 １年半ほど通い詰めて 本格的にタイ料理を学び 帰国後に料理教室を始める 都立大学の自宅で教室を２年 おいしみ研究所と看板を掲げて ４年程も取り組みを続けたという ＳＮＳのアカウント名がみもっと いつしかみもっと先生と呼ばれ 更には出店への期待が高まる 改めてチェンマイへと渡り 古典から地方料理や発酵 ２０日で１００を学ぶ プロが集...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 合同会社 みもっと |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都目黒区目黒1-24-7
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|---|---|
| 交通手段 | 目黒駅より徒歩7分 権之助坂下って川の一本手前を右に。 タワーマンションの隣。 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 定休日 [水] 17:30 - 19:30 20:00 - 22:00 [木] 17:30 - 19:30 20:00 - 22:00 [金] 17:30 - 19:30 20:00 - 22:00 [土] 17:30 - 19:30 20:00 - 22:00 [日] 定休日 ■ 営業時間 ［水・木・金・土] 17:30～ 20:00〜 ■定休日 月、火 イレギュラー ■喫茶営業 日 11:00 〜17:00 L.O. 食べログ「喫茶みもっと」参照 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日、日曜日 |
| 予算 | － ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 10席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-06-01 |
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