BLESSの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
焼き鳥百名店2024選出店BLESS
東京都 江東区 / 森下駅220m / 焼き鳥、イタリアン、鳥料理
～￥9,999－
29席
求人情報
お店のこだわり
星付き店で修行したシェフのこだわりの焼鳥と料理
トリとワインのお店【BLESS】。高級店でも大衆店でもない森下から発信する全く新しい形のYAKITORI。銘店仕込みの極上焼鳥をメインに、脇を固めるサイドメニューは新鮮な魚介や野菜を使った本格料理。気のおけない友人との集まり、デート、ご家族で、と様々なシーンでご利用ください。
全国から厳選された鶏を極上の焼鳥に
焼台に立つのは、100年続く老舗店からミシュラン星獲得店舗まで、確かな経験を積んだ実力派オーナーシェフの藤本氏。宮崎県産「じどっこ」を使用したお刺身や福島県産「伊達鶏」の焼鳥をはじめ存分に地鶏料理をご堪能いただけます。
産直の野菜や魚介をふんだんに使った絶品料理
焼鳥のお供に産地直送の旬の野菜や魚介を炭で調理した一品料理をお楽しみいただけます。
それぞれのお食事と合わせて愉しむ、ソムリエ厳選のワインたち
焼鳥、イタリアンそれぞれのお食事に合わせてお愉しみいただけるワイン各種をご提供。産地にとらわれず、様々な銘柄を50種類ほど常備しております。そのうち8種類ほどはグラスでご注文いただけるほか、ペアリングとしてもおすすめの4種3,000円セットなどのご用意も◎料理との相性まで考え抜いたソムリエこだわりの一杯とともに、特別なひとときをお過ごしください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
森下に名店現る
フーディインスタグラマーのpostからこちらを知りこれ間違いないやろ〜とチェックしようやく伺わせていただいた。ご店主のyouheiさんは全国やきとリンピック二度優勝のキャリアを持ち、日本三大焼鳥室蘭やきとりの一平にてキャリアスタートの後、押上のおみの、西麻布の日本料理店で研修の後、独立され、のべ100万本以上焼いてきた筋金入りのプロフェッショナル。店内外は焼鳥屋らしからぬ設えだが広々してそれが返って予定調和を破り最高だ。焼き場に立つその出立から一瞬で只者ならぬオーラが伝わって来る。刺身から始まるコースは5000円とリーズナブル。乗っけから刺身の素晴らしさに感激しその後の焼きの技も素晴らしく終始大満足。とりよし、とりしき、蒼天、バードランド、伊勢廣などどの系譜の焼鳥屋よりも自分には突き刺さり感激した。いやいや素晴らしい、こんなに美味い焼鳥を頂けるお店に出会えて嬉しい限り。続きを食べログで見る
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事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社カスタムフードサービス |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都江東区森下2-20-13
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|---|---|
| 交通手段 | 森下駅より徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 定休日 [水] 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [木] 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [金] 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [土] 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [日] 17:00 - 21:30（L.O. 21:00） [祝日] 17:00 - 21:30（L.O. 21:00） [祝前日] 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [祝後日] 定休日 ■ 営業時間 不定休 18:00～22:00 土曜、日曜、祝日 17時オープン |
| 定休日 | 月曜日、火曜日、祝後日 |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 29席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-04-01 |
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