來経の求人情報(正社員)

來経

東京都 新宿区 / 牛込神楽坂428m / 寿司

3.21

~¥39,999~¥14,999

8席

  • 小さなお店

お店のこだわり

店主佐藤佑樹-四季のネタに江戸前の技。おもてなしの心と共に。
目指すのは、素材そのものの良さをシンプル且つ最大限に引き出す「鮨」。江戸前の美技で四季の移ろいを喜び、心ほぐれるおもてなしとともに、和やかな「時」を過ごす。そんな素敵なひとときを、ぜひご堪能ください。店主佐藤佑樹-1982年、秋田県生まれ。18歳で上京し、20歳で「鮨」の世界に入る。2016年より「銀座鮨一(銀座本店)」にて店主を務める。2020年9月より現職。
春夏秋冬が織り成す自然の恵みを、心ゆさぶられる一貫に込めて
近海天然鮮魚に拘り天然生本鮪、対馬産SP穴子など、魚の状態に合わせた丁寧な仕込みを施しております。お米は特別栽培秋田県湯沢産「あきたこまち」をお客様のご来店時間に合わせ硬めに炊き上げベストな状態で京都の米酢二種、赤酢を加え味と香りを最大限に生かしました。また出汁は道南産の真昆布と厳選鰹節。副材は栃木産干瓢、有明産海苔、茨城産奥久慈卵などを用いております。
路地裏の隠れ家。カウンター8席のみの特別な空間
毘沙門天善国寺の裏通りに佇む黒いモダンな建物「kif(キフ)」ゆったりと寛げるカウンターはわずか8席のみ。その日訪れるゲストのために仕立てられたかのような特別感です。どこか懐かしさも感じられる店内は京都「室町和久傳」や東京老舗料亭「濱田家」などを設計したアシハラヒロコ氏によるもの。接待会食といったビジネスシーンから記念日やデート、ハレの日、大人のご褒美まで多彩な場面でのご利用をお待ちしております。
「QGDISH」伊勢丹三越グループが運営するデリバリー
専属アテンダントが温度管理をした専用車にてお届け致します。※東京23区のみ「特製二段重」35,000円(税込)「旬の江戸前握り鮨一人前」13,000円(税込)「旬の江戸前握り鮨二人前」26,000円(税込)「特製ばらちらし」6,300円(税込)「太巻き」一本4,500円(税込)※別途送料がかかります。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

神楽坂でお寿司

転職活動中だった次男が決まったそうで、高いお寿司が食べたいという。 この日は区役所であれこれ手続きするために平日休みをとったかわりの土曜日出社。 だったらちょっと会社近辺で予約できそうなところを探してみようかと。 いくつか評判よさげで前日でも予約できそうなところが見つかった。どうせなら普段行くことないところにしようとこちらに。 そうなのよー、青空とかさいとうとか新規で予約できる人いるんかい?ていう感じだが、こちらは前日にネット予約できた。時間もわりと選択できる。 このスタート時間は、結局行った際に他2組もほぼ同時進行だったので、どういう仕組みなのかはよくわからない。 飯田橋から神楽坂にかけて、このへんの道はわかりづらかったり膝に厳しかったりするが、やっぱり風情があるなーと思う。 素敵だ。迷路みたいなのもかえって盛り上がる。 このお店もメイン通りから横に入ってくねくねしな...続きを見る

written byyumic

事業者情報

法人名・事業者名(株)駿河台ホテル

店舗基本情報

住所東京都新宿区若宮町14-7 kif 1F

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交通手段JR 飯田橋駅西口から徒歩5分 東京メトロ線 飯田橋駅B3出口から徒歩3分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅A3出口から徒歩7分
営業時間[月]  12:00 - 14:00  18:00 - 23:00 [火]  12:00 - 14:00  18:00 - 23:00 [水]  12:00 - 14:00  18:00 - 23:00 [木]  12:00 - 14:00  18:00 - 23:00 [金]  12:00 - 14:00  18:00 - 23:00 [土]  12:00 - 14:00  18:00 - 23:00 [日]  定休日 [祝日]  定休日 ■ 営業時間 [昼] 最終予約13:00 [夜] 最終予約20:30 ■ 休日 年末年始・お盆
定休日日曜日、祝日
予算

¥10,000~¥14,999

¥30,000~¥39,999

予算
(口コミ集計)

¥30,000~¥39,999

席・設備

席数8席

特徴・関連情報

オープン日2020-09-30
求人情報
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