INDIVIの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

INDIVI

東京都 国分寺市 / 国立337m / フレンチ、ビストロ

3.31

~¥9,999~¥5,999

20席

  • 個人経営
  • 小さなお店

求人情報

お店のこだわり

四季折々の旬食材で丁寧に仕上げるモダン・フレンチ
店名に掲げた【INDIVI】は、食を通じ『個性』『オリジナル』を大切にし、日々成長を重ね同じ志の仲間とつながり磨き輝ける場所にしたい。と思いを込めました。日本の四季、旬を表現したモダン・フレンチをお届けします。その時季ならではの厳選食材、契約農家さんの季節野菜でメニューを構成しながら、五感に応える美しい香りと食材で織りなす一皿に、ぜひご期待ください。
スペシャリテを交えた、その日ならではの四季を彩るコース
魚介は豊洲市場から新鮮なものを仕入れ、お野菜は立川の契約農家より直送。お肉は鮮度の良い国産肉を中心に、めぐる季節の旬食材を活かした味付けと調理法でお届けします。オススメは「INDIVIcourse」。スペシャリテの「契約農家野菜とエディブルフラワーのテリーヌ」や「北海道産ウニの黄金リゾット」を交えながら、その日ならではの四季を彩るコースをご用意いたします。
モダンな大人の空間で、食事と会話を愉しむ至福の時
黒、灰色、茶色をベースとした落ち着いたトーンのモダンでラグジュアリーな空間。デートや記念日、会食など、大切な方と過ごす特別な日のお食事にぴったりです。間隔をゆったりと設けたお席は、臨場感のあるオープンキッチンでシェフの調理風景を目の前で望めるカウンターと、食事と会話をゆったり楽しめるテーブル席をご用意。15名様までの貸切や、記念日のプレートサービスの対応も。ぜひお気軽にお問い合わせください。
お料理に合わせた好みの一杯を。各国からセレクトのワインが充実
シェフの造る逸品に合わせて、お飲み物も幅広く取り揃えました。お料理に合わせてのワインペアリングはもちろん。乾杯やお食事にもぴったりなクラフトビールは、毎月異なる種類をご用意。ヨーロッパを中心に各国から厳選するワインは、ボトルでもご用意。価格帯もシーンにあわせ幅広く、月替わりでセレクトいたします。そのほか、ウイスキーや日本酒、オリジナルカクテルなど、好みや料理に合わせた一杯をお愉しみいただけます。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.1

ウニとマスイクラの黄金リゾットが美味しい。

久しぶりの国立。吉祥寺から中央線で一本で行ける地。 素敵なお店がけっこうあるんです。今回は国立散策を楽しみました。 まずはランチ。ちょっと気になっていたフレンチレストランへ。 えきから歩いた5分ほど。思っていたより大きな店内。厨房スペースも広々。 カウンターを予約していたんですが、テーブル席が空いていたので、テーブル席へ。 いろいろなコースがあったのですが6品ほコースをネットで予約しました。 契約農家から仕入れた新鮮な野菜などを使い、丁寧に料理したフレンチ。 アミューズからとても丁寧な料理。パンは自家製。 楽しみにしていた野菜のテリーヌは、ブロッコリー、長芋など カラフルな野菜とエディブルフラワー。さっぱりとしているのですが、 ボリューム感もけっこうありました。野菜の旨みを感じます。 それから蛸の料理。茹でてから焼いているの...続きを食べログで見る

written by辛口リースリング

事業者情報

法人名・事業者名五戸 雄也

店舗基本情報

住所東京都国分寺市光町1-45-12 富国コテト 1F

地図ページへ

交通手段JR国立駅北口正面、直進徒歩5分
営業時間[月]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) [火]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) [水]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) [木]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) [金]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) [土]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) [日]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) [祝日]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) [祝前日]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) [祝後日]  11:30 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)  18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30) ■ 営業時間 貸切や法事や接待など、表記の限りではございません。 お気軽にご相談ください。 ■ 定休日 不定休(年始休みあり)
定休日
予算

¥5,000~¥5,999

¥8,000~¥9,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

¥8,000~¥9,999

席・設備

席数20席

特徴・関連情報

オープン日2021-08-01
求人情報
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