Yumaniteの求人情報(正社員)
Yumanite
東京都 渋谷区 / 代々木上原駅710m / フレンチ
~¥14,999~¥3,999
8席
正社員
月給:25万円〜40万円
10:00~21:00(実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
30日以上前
写真
口コミ
まさに手間をいただく贅沢な時間
2か月前の訪問に感激して早速再訪 お一人ですべてをこなしているにもかかわらず、一つ一つのお皿に施されている仕事がとても繊細で丁寧で お皿の提供方法にもこだわられて楽しい時間を提供してくださるYumaniteさん こちらで過ごす時間は本当に贅沢 席数も大変少なく、営業日数も少なく、一斉のスタートという制約も、このお仕事を見れば、そうだよね、と納得できるもの この日も前回訪問と同じメンバーで以下のコースをいただきました この日もペアリングで シェフの手間を考慮したこともありますが、前回のペアリングで私たちの信頼があってこそ 一つ一つのお皿の発想がとても面白いだけでなく、美味しい。それが私たちが好きな理由です。 たっぷりのシャンパーニュとともに ビーツ、飴を練りこんだ生地で鹿のリエット(仕上げには鹿節とか) ウズラの卵の半熟の土台はカダイフです 小さいクロワッサンには...続きを見る
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