麺屋 はなびの求人情報(アルバイト・パート)
麺屋 はなび 戸越銀座店
東京都 品川区 / 戸越銀座駅62m / 台湾まぜそば
~¥1,999-
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戸越銀座商店街にある名古屋ルーツの台湾まぜそば
この店は、戸越銀座商店街にある台湾まぜそばの店だ。 ちなみに、台湾まぜそばは台湾の料理かと思っていたら、名古屋のラーメン屋が台湾ラーメンを汁なしにした名古屋めしの一種だそうで、台湾ラーメン自体も名古屋の台湾料理店が作った台湾の麺料理をルーツとする名古屋めしだそうだ。 この日のランチに、台湾まぜそばってどんなものかと試しに利用してみた。 麵屋はなびは台湾まぜそばを創作したチェーン店で、この戸越銀座店は焼きとん専門店「紅とん」との2業態併設型店舗として、昼間は麵屋はなびのメニューのみ提供し、夕方からは両方のメニューを提供しているそうだ。 店は紅とんが運営しているそうで、店の外観・内装はラーメン屋というよりも居酒屋寄り。 メニューの中から、台湾まぜそば(970円)を注文した。 まず、お冷がジョッキで出てくるとこがなんとも居酒屋チック。 あまり時間もかからずに台湾...続きを食べログで見る
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