本格四川料理 蜀魚記の求人情報(正社員/アルバイト・パート)
本格四川料理 蜀魚記
東京都 豊島区 / 池袋駅263m / 四川料理、中華料理、居酒屋
~¥3,999~¥1,999
100席
求人情報
お店のこだわり
口コミ
わたしの知らない世界!その4 まっ赤なフィッシュブナ
赤いソースをまとって横たわるナマズ一本。大千干焼魚(ダーチェンガンシャオユィー)。こっ…こっ…これはフィッシュブナじゃないか!響きもカッコイイ。四川三大魚料理の一つ。豆板醤の焼ける匂いが鼻を突き、食うまえから絶対うまいの確定。ぬおー、ひき肉がどっさり入った豆板醤ソースは甘辛の深みのある味わいで、ほろほろのナマズの身とほとんど一体化していた。ニンニクと塩のパンチで飯がすすむすすむ。 昨日のこと…この大千干焼魚、ガーン!、グランドメニューから消されていた。紙に書いて食いたい旨をつたえると→「イマハナイ!」。明日、予約できるか?と食いさがれば→「シェフ、休憩ニイッタ!マタ、電話モラエマスカ?」ともったいをつけられ、2回電話してやっと食えるはこびとなった次第。この連絡のわるさは置いといて、なんでこんな七面倒くさいことになるかと言うと、仕込みに時間がかかるのだ。豆板醤ソースはのっけただ...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 株式会社トップグループ |
---|
店舗基本情報
住所 | 東京都豊島区南池袋1-26-2 近代グループBLD. 3号舘 7F |
---|---|
交通手段 | JR池袋駅東口から徒歩3分 東口を出たらグリーン大通りを直進。マクドナルド、GUを過ぎた角のビル7階 |
営業時間 | [月] 定休日 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 定休日 [金] 定休日 [土] 定休日 [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 定休日 [祝後日] 11:00 - 05:00 ■ 営業時間 朝5時まで営業します、深夜貸切(0時~5時まで)プラン有 ■定休日 なし |
定休日 | 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日、土曜日、日曜日、祝日、祝前日 |
予算 | ¥1,000~¥1,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
席・設備
席数 | 100席 |
---|
特徴・関連情報
オープン日 | 2022-02-25 |
---|
求人を選択する