JINBO MINAMI AOYAMAの求人情報(正社員)

JINBO MINAMI AOYAMA

東京都 港区イタリアン、野菜料理

  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店のこだわり

アットホームな店内
お客様にとって、滞在していただく時間が心地の良い空間になるように木のぬくもりを感じることのできる店内にしています
シェフ神保のスペシャリテ
ディナーコースのみ登場する、シェフ神保のシグニチャーディッシュ「バーニャカウダ」その日に各生産者さんから届くお野菜でバーニャカウダを完成させるため、日々野菜の種類は変化します。それぞれのお野菜に合わせた調理法で提供する一皿は、シェフの拘りを感じることのできるお料理です。
野菜の魔術師シェフ神保佳永
エコール辻東京卒業。野菜に力を入れているのは本人が野菜嫌いだったため。料理人としてだけにとどまらず幅広い活動を積極的に行い、食のコンサルトも数多く手がけている。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.3

五感を震わせる器の中のアート

おしゃれな街表参道に店を構える「JINBO MINAMI AOYAMA」さんに伺いました。 2022年4月にオープンされています。 アクセスは、東京メトロ千代田線、半蔵門線、銀座線が乗入れている表参道駅A4出口より歩いて10分程です。 大通りから離れた静かな住宅街に佇む建物「サンライトヒル青山」1階です。 おしゃれでシンプルな入口から店内にお邪魔します。 温もりを感じる特別な空間です。 テーブル席の純白のクロスが清潔感があります。 茨城県ご出身の神保 佳永シェフは、エコール辻東京卒業後、フランスとイタリアの星付きレストランで修行されています。 本日いただいたコースメニューです。 「初夏の装い」 ○ポルペッティ グリッシーニ ヴィンコット カプレーゼ   ○発酵トマトバジル ストラッチャテッラ ムースカプレーゼ ○豆の声 2023 豆のムース 白チーズタレッチェ...続きを見る

written byカフェモカ男

事業者情報

法人名・事業者名株式会社JINBO FOOD PLANNING

店舗基本情報

住所東京都港区南青山4-11-13 サンライトヒル青山 1F

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交通手段東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線A4出口から徒歩8分
営業時間[火~土] 11:30~15:00 17:30~22:00
定休日日・月 イレギュラーあり
予算

¥10,000~¥14,999

¥20,000~¥29,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数24席

特徴・関連情報

オープン日2022-04-29
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