かまど焼 NIKUYOROZUの求人情報(正社員)
かまど焼 NIKUYOROZU
東京都 三鷹市 / 三鷹駅188m / 牛料理
~¥9,999~¥3,999
51席
求人情報
お店の紹介
2022年5月、店内全面改装! 薪で焼く和牛・ブランド肉の専門店として生まれ変わりました。 新規オープンに伴い、オープニングスタッフを熱烈募集中です。 経験者は優遇し、幹部や料理長候補も積極的に採用します。 肉に関する知識や加工経験、精肉店での勤務経験者は特に歓迎します。 あなたのスキルを活かせる環境をご用意しています。 一緒に、三鷹で都内でも負けない飲食店を築きましょう!
お店のこだわり
【厳選された食材】 当店は、小豆島オリーブ牛や石垣美崎牛をはじめ、日本各地のブランド牛、地豚、地鶏などを取り扱う肉専門の飲食店です。 以前から三鷹で15年続いてきた店舗を、全面的にリニューアルしました。 薪を使ったかまどを設置し、料理の基本であり最高の調理法である「薪火焼き」の肉料理を提供する店として、新たな姿で生まれ変わります。 【精肉業】 当店は、ブランド食肉に特化した精肉店も併設しています。 さらに、精肉ギフト専門のオンラインストアも同時にオープンしました。 精肉店での勤務経験やECサイトでの販売経験をお持ちの方を特に歓迎しています。 早朝からの勤務も可能です! 【キッチン設備】 カウンター16席を備えた見事なオープンキッチンや、料理と対面するクローズドキッチンなど、二つの異なるスタイルの厨房を備えています。 適切なポジションで働きながら、あなたの腕を発揮してください。 都内でも珍しい薪火の直火焼きも、当店ならではの特長です! 【フロアスタッフ】 店内は柔らかい色の照明で、ウッディな雰囲気が漂っています。 お客様にリラックスしていただけるよう、雰囲気作りに心を配っています。 ホールスタッフでは、お肉の知識やワインのサービスを通じて、お客様に楽しんでいただけるスタッフを募集しています。 アルバイトも歓迎!未経験でも、知識豊富な先輩が丁寧にフォローします。 リニューアルオープンなので、新しいお店を一緒に作りましょう!
口コミ
生肉もかまど焼きも驚愕のおいしさ!雰囲気・料理・コスパ・接客、どれも大満足!
日曜日の夜に予約をして2人で初訪問しました。三鷹駅からすぐ近くの好立地です。 外観からも一目でおしゃれだとわかるこのお店。 店内もとてもおしゃれな内装で、カウンター・テーブル席・半個室があります。 店内は広く50席ほどありますが、日曜日の18時でほぼ満席だったかと思います。人気ですね。 この日は薪焼きの焼き場や調理の様子も見えて五感で楽しめるカウンター席を利用させていただきました。 メニューは、薪焼きが2種選べるNIKUYOROZU コースを予約しました。 まず薪焼きの2種を実際にお肉を見ながら選べます。 牛肉3種、鴨・猪・鹿と、ジビエも充実。牛肉の特上ロースと猪を注文しました。 最初は一種でも良いかなと思いましたが、二種だと牛肉+ジビエの選択ができるのでオススメです。 まずは小豆島オリーブ牛のお刺身です。 生食用生肉取扱者の認定許可があるこのお店ならではの品で...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 株式会社アドリープ |
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事業内容・業種 | 精肉店付属薪焼き肉料理店 ・神楽坂に旗艦店「肉よろず」オープン! ・肉ギフト専門ECサイト・飲食店併設精肉店も同時オープン! |
店舗基本情報
住所 | 東京都三鷹市下連雀3-15-13 1F |
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交通手段 | JR中央線・総武中央線 三鷹駅 徒歩2分 |
営業時間 | [月] 12:00 - 14:00(L.O. 13:15) 17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [火] 12:00 - 14:00(L.O. 13:15) 17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [水] 12:00 - 14:00(L.O. 13:15) 17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [木] 12:00 - 14:00(L.O. 13:15) 17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [金] 12:00 - 14:00(L.O. 13:15) 17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [土] 12:00 - 14:00(L.O. 13:15) 17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [日] 12:00 - 14:00(L.O. 13:15) 17:00 - 23:00(L.O. 22:00) 【精肉店】 11:30~CLOSE 【レストラン】 ディナー 最終入店21:00 ■定休日 無し 年内12/30まで営業 年始は2日,3日は12:00~16:00の時短営業 4日から通常営業 |
定休日 | |
予算 | ¥3,000~¥3,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥4,000~¥4,999 ¥8,000~¥9,999 |
席・設備
席数 | 51席 |
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特徴・関連情報
オープン日 | 2022-05-12 |
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