山本肉炭の求人情報（正社員）
山本肉炭
東京都 台東区 / 小伝馬町駅972m / 食堂、焼肉、肉料理
～￥3,999～￥1,999
21席
正社員
月給：27万円〜35万円
10:00～21:00（実働10h・休憩1h・シフト制
30日以上前
お店のこだわり
要予約！鮮度抜群和牛のもつを使用した『もつ鍋』やってます♪
もつの鮮度にこだわっているので、前日までのご予約のみとなります。脂ののった和牛のもつを甘めの味付けをしたスープで煮込むとまあ美味しい！スープにも脂の旨味がしみ込んで、野菜たちも絶品に仕上がります♪大きめにカットしたもつの脂の旨味もご堪能ください。焼肉屋をやっているからこその仕入れをお楽しみあれ◎
肉の美味しさを最大限に引き出すこだわりの焼き方で提供。
牛は強火でレア目に、鶏ももは炭の香りをつけながら旨味を閉じ込めるため弱火でじっくりと、豚バラはカリッと香ばしくなどそれぞれの特性にあった焼き方で提供します！もちろん、よく焼いてほしいといったお好みの火入れについても対応可能◎本店が焼肉屋だからこそ叶う、高品質・低価格の”ご飯に合うお肉”を、ぜひ一度お試しください。
炭火焼きで食べる新鮮野菜たち♪
豊洲市場の八百屋から、季節ものの野菜から定番野菜まで様々な野菜を仕入れております。ホイル焼きで食べたり、素焼きで食べたり天ぷらで食べたり様々な食べ方で提供しております。野菜のプロが目利きをした新鮮な野菜をご堪能下さい♪
気軽に一杯から大歓迎♪ビールや日本酒ございます！
炊きたてご飯と厳選和牛で腹ごしらえをするだけでなく、日々の疲れを癒すべく、アルコール各種もご提供♪定番人気のビールをはじめ、お米にこだわる当店ならではの日本酒もございます。そのほか、圧縮搾汁した自家製レモンサワーをおすすめ◎皮の渋みや苦みも加わった大人のテイストをお楽しみいただけます。なお、随時ドリンクメニューを増やしていく予定ですので、今後のラインナップにも注目です！
写真
口コミ
ピックアップ口コミ
炭焼きの香ばしい肉と美味しいご飯
注文内容： 牛鶏豚ミックス定食 1000円 料理・ドリンクの評価： 肉メインだが品数が多く、どれもこだわりを持って丁寧に作られている。 特に炭火焼の肉は香ばしく、美味しいご飯に合って大変満足できた。 炭火焼の肉：豚バラの薄切り、牛ハラミ、鶏モモ肉が丁寧に炭で焼かれている。とても香ばしい。そのまま食べても良い塩味だが、卓上にあるタレやピンクの岩塩で食べても美味しい。 鶏のそぼろ：こちらも味付けが美味しく、ご飯にとても合う。 卵：とても濃厚で美味しい。 サラダ：キャベツの千切りがメインであるが、ドレッシング含めてさっぱり食べれるため、箸休めに良い。 味噌汁：しっかりと出汁を感じられて、美味しい味噌汁であった。 ご飯：米粒がしっかりしており、炊き方含めてかなり好みに合致して、とても美味しかった。よく見たら、大きめの家庭用のIH炊飯ジャー3台でカウンターの中で炊いていた...続きを見る
written byRBBN
事業者情報
| 法人名・事業者名 | キチダイニング株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都台東区柳橋1-5-7 藤田ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | JR総武線浅草橋駅から徒歩1分 都営浅草線浅草橋駅から徒歩1分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [火] 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [水] 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [木] 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [金] 11:30 - 14:30 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [土] 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [日] 14:00 - 22:00（L.O. 21:00） [祝日] 14:00 - 22:00（L.O. 21:00） [祝前日] 11:30 - 14:30 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） ■ 定休日なし 5/6は21:00閉店 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 21席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-06-23 |
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